第六十六章 牛肉[第1页/共2页]

肉质一丁点都不水，牛肉的那种紧实的口感，和略有一些膻的味道方才好。

中午的食品放在桌子上食品做的非常狂野，不像普通饭店里的那么精美，牛肉直接就装个一盆，那牛肉被切成了十食那么厚的牛排，烤的外焦里嫩，上面撒着黑胡椒之类的调料，一端来，就闻的到，这让林毅就感受本身的胃不由缩了一下。

“渔场的话，你还是先招一两个我经历的老渔民，让他们来招人吧。”

我靠，固然比来的食量在直线增加，但是这数量也太多了点吧。

林毅和道森并没有打断他，相视一眼，很有默契的挑选疏忽他，冷静的对着桌子上的牛肉大快朵颐。

“如许啊，明天我们一起畴昔看看吧。”林毅说道。

“不过如果要养牛的话，现在就要开端买牛犊了，现在买小牛犊时候恰好，牧场的牧场比来几年没有如何放过牧，团体环境还不错，大多数都是紫花苜蓿，只要到时候再加一点其他的牧草均衡一下就好了。”西恩说道。

说实话，西恩的厨艺实在并不如何样，只不过这家伙弄得原质料品格真的很不错，并且他并没有增加很多的调料，只是简朴的增加了最根基的调料，不过这也让这牛排最根本的味道更好的表示出来。

没有人会把牛养到三十个月以上，除非本年的牛市不好，没有卖出去。

在美国，最好的牛肉评级就是特优级别的了，不过天下上牛肉评级最细的要属RB了，他们把牛肉分的更详细，就像是a级，他们也分了五个层次，像美国的特优级，在RB就分红了4a和5a两个层次，大名鼎鼎的神户和牛最好的部位就是5a级别的。

“招人的话去镇子上去招人就好了，普通这些人都会在镇子面，我们的牧场连接着三个镇子，在这三个镇子上有很多的牛仔和渔夫，都很好招人的。”西恩浅笑着说道。

这一次的牛肉应当是特优或者是特远级别的。

除了牛排以外，那边另有两个盆，一盆是煎的金黄的鱼块，应当是海鱼，因为美国人很少会去吃河鱼，就算是吃河鱼也只会吃特定的几种，美国人的摒挡风俗和我们中国人分歧，以是不喜好那种腥味难以措置，鱼刺还多的河鱼，亚洲鲤鱼就是此中的代表。同时，美国的海岸线很长，海鱼需求量大，以是美国的陆地渔业很发财。

中午，西恩下厨，吃的就是西恩养的一些牛，他住在这里仰仗着这里的牧场养了几十头牛和羊，之前是获得过摩根的同意的，只要数量未几，不拿出去买就行了，不过这也很普通。

西恩感慨一句，冷静的插手到吃货的行列。

毕竟要来这里投资牧场，以是林毅也对牛肉的品级有些体味，毕竟他也是在美国待了好几年的，这类根本的东西他还是晓得的。

“一下子要招这么多啊，不过我们这里的牛仔住的屋子有二十幢，招四十小我也能住的下。”林毅计算了一下，点了点头。

道森听到本来是这么一件事情，整小我都有些无语，神采那么严厉，我还以出了为甚么事情呢，就这，华侈我豪情。

“如果买家具的话，我们能够去波士顿的家具城里买，不过那边最顶级的东西很少，其他的都很齐备。”西恩从一旁插了一句话。

但肉本身却特别的嫩，让你咬起来完整不吃力，前面的牙齿一咬，便能够把进入到嘴里的牛肉，顺着纹理咬断，不粘牙，不沾牙，反而有一种Q弹的感受。

林毅固然不会在乎这摆盘，但是也被这食品的数量给吓到了。

这味道很不错，不，应当说是这牛肉的味道很不错，入口即化，一点都不像那种老牛肉一样，嚼了半天都嚼不烂。