第一百六十七章 第一名[第2页/共2页]

刘星早上五点多就爬起来，在展区内里背动手溜来溜去。从厨房走到大厅，从大厅走到中间的火锅店，脑筋里一向在揣摩着到底得挑选哪几道菜。

PS:这一章真是难写，光是查质料就花了小半个时候。月初了，有月票的来一两张月票压压惊，没月票的来几张保举票支撑也行。

孔旭拉了张椅子坐下，手指头哒哒哒的敲在桌子上，眉头舒展。好久以后他一拍大腿，说道：“要选个能镇得住场子的，又对你充足忠心的，我这儿倒是有一小我选。”

趁着炖鸡汤的这段时候，刘星开端和孔旭聊起味之源的生长打算。前面三轮味之源都是以五票的成绩通过比试，即便最后一轮不参赛，也足以进入贵省旅店协会了。

九点一刻，统统前期筹办事情都做好。刘星闭上眼细心回想了一下三道菜的做法，拿起菜刀将虾头切开，取出虾肉。接着往热锅中放入一匙奶油，将洋葱丁炒香。

“通过！”

刘星从冰柜中取出一只小鸡仔，撒上葱姜碎今后，将其放锅里开端炖起来，这才解释道：“做巴黎龙虾的时候得利用白兰地调味，路易十三是白兰地中最好的那一种。”

“比及美食评比结束，味之源的名誉也打出去了。你要尽快动手招揽几个西餐大厨，最好是甚么米其林餐厅的厨师，报酬方面往高了开，我们不差这点钱。”

刘星转头道：“你俩又不会做西餐，最后这一轮比赛只要我本身揣摩。”

接着，他又转过甚对着孔旭说道：“前几天吴文斌送了我一瓶路易十三，你告诉一下毕市的人，让他们去斗犬店给我带过来。”

“我再想想。”刘星转过身子持续措置食材。

操纵台，宋瑞德赶紧拿来一个盘子放到桌上，开端了摆盘。刘星擦了擦额头上的汗水，又开端措置起第二道菜肴。和巴黎龙虾比拟，红酒山鸡的做法要简朴很多，刘星一边做，一边另有工夫和孔旭闲谈。

刘星神采一喜，转头问道：“你说说看。”

孔旭微微皱眉道：“要不要把西餐厅和味之源分开啊，如许也便利办理。组合在一起固然会显得味之源比较初级，但是中餐厨师和西餐厨师的底子理念就分歧，不好调和两个部分的干系。”