第57章 涮火锅[第2页/共3页]

这时候固然没有天然气酒精灯之类的，但是有上好的香碳啊，做个小炉子，上面架着小铜锅的话，还是有可行度的。

统统的东西，都是炒到七分熟，然后上面架着一个小液化气门路，或者酒精灯，上桌扑灭持续烧着吃。

徐嬷嬷深思惟了一下，然后语气天然又不失恭敬的说道。

“小福子，你去膳房再要一桌一模一样的菜过来，再要一锅锅底，不过辣椒让膳房少放点。”袁沅立即说道，

袁沅这时候已经双眼放光的，盯着铜锅了，炭火放在锅底一点味道都没有，反而有一股说不出来的木头香味。

听到这话，袁沅立即点头如蒜，如许她也放心点，毕竟此次固然不是大肆庆贺，但是也是要有很多的人来的。

听到拍门声的时候，还是夏嬷嬷吃不得太辣，以是就一向留意着四周，立即就起家走了出去开门。

牛肉下去三十秒钟就熟了，夹起来蘸上特制的酱料，袁沅最喜好的芝麻香醋麻油辣酱香菜，酱油，再加点炸好的香辣豆瓣酱调制的麻酱，然后一口咬下去，满嘴都是爆满的肉香味道，汁水实足，舌头都要吞下去了。

听他说已经安排好了啦，太子才点点头，夸奖了他几句长大能经事了，筹算年前给他安排个差事，最后还指导了下他课业上的题目。

“这两个主子都不肯意陪着奴婢用，让奴婢一小我做一个桌子。”袁沅似醉非醉的说着，脸颊绯红，珊瑚要来的梅子酒真不错，袁沅心想，我喝的晕乎乎的跟你撒娇，你美意义跟我发脾气么。

拿到火锅的当天，晚膳的时候，前院传来动静，四阿哥晚膳在太子那边用，早晨能够不来后院了。

四阿哥眉头一皱，没有再看苏培盛了，苏培盛立即乖觉的上前拍门。

徐嬷嬷尝了下菜的味道，感受还不错，并且才做好了，在半个小时内都是热的，一点不结油花，徐嬷嬷当时固然没有明着夸她，但是最后菜单确认下来后，袁沅发明大部分的菜合适放小炉子的，都变成了干锅了。

“格格，您先用，奴婢先服侍您。”固然晓得自家格格对她们都非常亲热，一点不摆架子，但是他们到底是主子，不能因为主子宽和就忘了尊卑。

可惜四阿哥看都没看一眼，径直走向了正屋。

袁沅就想着既然宴客，那就要让客人吃的好，吃的热乎，还舒畅，揣摩了一下，夏季宴客最好是烫火锅。

“珊瑚，夏嬷嬷，小福子，快来做，开动啦。”袁沅看着这切成陋劣的牛肉卷，内心直叹，这膳房的寺人刀工真是不俗啊。

四阿哥立即看了一眼苏培盛，苏培盛顿时就头皮一麻。

在四阿哥从书房到袁沅的院子的时候，老远就在门口闻到了一股浓烈的香味，鲜香麻辣。

并且有的菜膳房的寺人，还颠末干锅的开导，立即找了宫里的造办坊，在两天内就打造出来各种精彩都雅的小铜锅和底座的小碳炉。

膳房的厨子，早晨就筹办了出来，并且这肥牛卷和肥羊卷都切成花儿了，真是人才啊。

干活牛蛙，干锅牛肉，干锅小黄鱼，干锅鸡，干活茶树菇之类的，肉菜六个，蔬菜四个。

让苏培盛这个主子去膳房叮咛一声送一份袁氏早晨吃的宵夜来书房，没想到膳房传话返来讲，袁氏那边今晚没有点宵夜，到是大半夜的点了一对生的菜，刚送畴昔没多久。

因而袁沅连络夏季的气候，想了一下，如果遵循宫里的风俗，菜不是蒸菜就是蒸碗之类的大肉，固然做好端出来会有铜盆热水温着，但是上桌后很快就会冻成冰冷。

袁沅劝了几句，看她们对峙不坐下，也只好作罢，内心却烦恼本身没有多想一步。