第44章 .43.1|45|[第1页/共4页]

绿茶防辐射

配料：虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适当。

枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，焖15分钟后可开端饮用。普通可冲泡3至5次。

虫草蒸老鸭

配料：黑芝麻25克、粳米50克。

酷寒气候对人体的泌尿体系形成不良影响，排尿增加，随尿排挤的钠、钾、钙等无机盐也较多，是以应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食品。可多吃蔬菜，恰当增加植物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品，有前提的还可多吃鸡、甲鱼、龟、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉、木耳等食品，这些食品不但味道鲜美，并且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，不但能弥补因夏季酷寒而耗损的热量，还能益气养血补虚，对身材衰弱的人尤其适合。别的另有药酒、药粥等，都可按照各自的体质环境选用。现保举几道食疗菜谱供选用。

决明子茶的首要服从为清肝明目、润肠通便，它能够用来医治目赤肿痛、羞明多泪、目暗不明，头痛、眩晕，肠燥便秘，还可用于咽喉肿痛、咽喉腐败性溃疡等症。别的，它还是降压、降脂的良药，由此还能够减肥，用于肥胖人的亚安康状况等。

二不要吃油炸

实际糊口中，有相称一部分人处于“轻视脾胃”状况，他们并不晓得长痘、月经不调、小腹肉多、口臭、精力不振、舌苔肥腻、体湿等都是脾胃反面的表示。以肥胖为例，中医以为，身材易发胖，多数跟脾虚密切相干。脾虚使脾运化水谷的才气失健，耐久如此必将形成体内湿气重，使得体内的废水不能排挤，从而呈现水肿，而五谷运化倒霉则会使碳水化合物、脂肪等不能够被分化，从而积聚体内、滋于肉下，形成肥胖。别的，摄生册本中曾说过：“脾之合肉也，其荣唇也。”即脾主肌肉，其营养首要从脾的运化接收而得，肌肉的饱满与肥胖，与脾气盛衰有密切干系。若脾气足，则肌肉饱满，形体健美，如脾虚，则肌肉败坏，形体痴肥。

服从：补益肝肾，滋养五脏。

食补在中国的摄生之术当中占了很大一部分，夏季气温骤降，雾霾气候频繁，立冬之掉队补是夏季摄生的最首要的部分，为了适应季候的窜改，身材需求摄取充足的营养物质，那我们就俩看看立冬以后该吃些甚么吧！

【立冬后如何进补？】

菊花茶护目

做法：宰鸭剥肚，去內脏，洗净，用花椒，八角及调味料将鸭煮1小时，再吊干30分钟;用荷叶将鸭包扎好，大瓦煲内放入滚热粗盐，将鸭烘烤约30分钟，再加滚热粗盐烘烤30分钟，烘烤时要不断转动鸭身至鸭熟，再将鸭取出，解开荷叶，将鸭切块上盘。

【那些年一起追的延缓朽迈，你补对了吗？】

一要多吃粥

喝粥最养脾胃，特别是脾胃本就衰弱的人，更应当多喝健脾除湿的粥，如薏米粥、白米粥、红豆粥等，对于补脾健胃、益气除湿非常的有效。

杜仲茶，可调度血压，规复血管弹性，庇护心脑，杜仲茶5—15克，85度摆布开水冲泡，以500毫升水为好，加盖闷泡5分钟，保健量15—25克/天，医治量30克以上/天。

菊楂决明茶

身材衰弱的人无妨多煲一些健脾养胃的汤水，比如莲子、百合、薏苡仁、茨实、淮山、麦芽、山查等等，也能够恰当插手补气养血的药材比方党参、茯苓、黄芪、麦冬、当归、川芎、熟地、石斛、玉竹等等。

服从：补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，二者合用，共咸补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。