42.042章[第1页/共5页]

当天，何忠灿练完兵返来，丁小甜就把本身报名插手驻地军嫂厨艺比赛的事情奉告了他。

两种挂面各有长处，银丝面是比较合适做汤面，内里加出来西红柿鸡蛋，或者是用鸡汤做汤底，内里加出来鸡丝，小葱，配上小青菜，做出来一碗味道浓烈鲜香的鸡汤银丝面。

曹喜凤走的时候，说本身去替丁小甜报名，礼拜天一早，她回过来带着丁小甜一起去驻地的大食堂。

宣布了比赛法则和内容以后，就开端比赛了。

“没题目。”何忠灿一口承诺了。

别看是煮面，可这内里牵涉的面是甚么形状，劲道不劲道，以及是手工面还是用食堂的挂面。

曹喜凤全程围观三位评审吃掉丁小甜做的鱼香肉丝，猛吞口水。

至于食材，小食堂里也很多。

三位团长的爱人内里，50123团的团长爱人戚从霞是湖南人，对于丁小甜先容的这类吃面的吃法比较轻易接管，她也是遵循这类吃法吃的。

丁小甜向戚大姐问好，戚大姐则是鼓励她此次为50123团争光。

曹喜凤带着丁小甜走去50123团的团长爱人戚大姐跟前，向她打号召，并向她先容了丁小甜。

但是能够必定的是，丁小甜在第二环节拿到的这个分数，再加上第一个环节获得的二十四分，一共五十四分足以让丁小甜进入决赛前八名了。

她让她们先趁热尝了菜再说。

再说了，明天的初赛另有炒特长菜这个环节，占有了一半的分数。

以是她的挑选只能是煮挂面了。

营以下能够随军的军嫂一共是二十七人，加上最迩来军队的连级干部探亲的军嫂四人，一共是三十一人插手此次的建军节的厨艺比赛。

那就是鱼香肉丝，这道菜能够说是她故乡九零年代以后典范的风行的一道菜，并且当时西城还没有这道菜。如果她做出这道菜来，她信赖必然得的分数不会低。鱼香肉丝这道菜能够说是兼顾了北方人和南边人的口味，微酸微甜微咸微鲜，很讨大众的喜好。

三位团长的爱人，坐在小食堂中间的一个圆桌旁，宣布了此次的比赛内容。

来自南边的军嫂们的刚强就是炒菜，各种素菜荤菜，只如果小炒，南边菜的精美和味道凸起，比拟北方菜来讲也稍占上风。

锅里放油，温油放入里脊肉丝滑一下捞起来，接着把姜葱蒜放到油内里爆香，加木耳丝和莴苣丝快炒，断生以后，再插手玉香肉丝，最后把那一碗调好的汁儿放出来翻炒均匀。

“我们伉俪好好干，日子才气超出越好嘛。”

转眼几天畴昔，到了周日。

如果忽视面条的汤，光是从面条本身来比的话，必定是现做的手工面条口感最好。

另有就是一碗面好不好吃，关头的就是这个面的面汤如何调味了，面内里是否会插手各种肉或者菜。

体例只要一条，那就是要比那位三年后仰仗资格比丈夫多几个月的范连长多立个功，到时候往上升的时候就会略微占一些上风。另有就是，跟下属的干系好一些，比如钱营长，还比如50123的团长符辉。你本身的前提占优，跟下属的干系比较好，那么优先晋升你就是道理中的事情了。

九点摆布，人全数来齐了。

获得了这个分数的丁小甜也晓得本身开端胜利了，她离那张自行车票又进了一步。

如许提及来，貌似这个煮面的比赛环节，北方的军嫂们占了上风，她们来自传统的吃面食的地区，几近大家都会做手工面。而来自南边地区的军嫂们，就不会做手工面，只能用食堂采购返来的挂面来做面条了。用挂面来做面条，在口感上必定是不如手工面条的。

这一碗面条是跟那一碟子酱油泡的二荆条青辣椒一起端上去给三位团长的爱人咀嚼的。