第四十四章：热闹除夕[第1页/共2页]

接下来，安玉善又做了一道红烧狮子头，另有一碗元宝肉，都是经心制作的重量级菜品。

每到这个时候，不管多么捉襟见肘安家三房的人都会在大房安清贤家里吃团聚饭，饭菜则是各家凑一起做，图的就是个热烈。

“齐杰，齐文，你们跟着一起去，别把宁哥儿摔着了！”雪河冰层虽厚，但凿开还是有伤害的，安清贤有些担忧。

统统菜一上桌，最受存眷的天然是安玉善做的三道主菜，那道孔雀开屏鱼要不是安清贤先夹了第一筷子，其别人真有些不舍得吃。

安玉善倒没有推让，既然是意义极重的年菜，她天然非常用心，决定先做一道孔雀开屏鱼。

“小叔，玉善mm的这道孔雀开屏鱼可不止几两银子，依我看，这道菜如果在帝京的大酒楼里卖，少说也要十几两银子才气吃得起。”一身墨客儒雅之气的安齐明笑着说道。

许诚和安玉璇心中已经不能用“震惊”两个字来描述了，任何一副画作拿出来都会被绣商争抢的，宫廷画师也一定能画出如许唯美精美色采搭配极佳的画作来。

“大堂哥，哪有你说的如许好！”安玉善羞怯一笑，“这不过就是一道清蒸鱼，只是摆成了孔雀模样罢了。”

不过本年安玉璇已经是许家妇，虽说团聚饭还在一起吃，但是安家主菜已经不能由她来做。

“我没有夸大，小妹，你画的太好了，它们可都驰名字？”安玉璇现在底子没法从那些别致花腔上挪开亮晶晶的双眼。

看完画，尹云娘从速领着女儿来到了安清贤家里，在天怀大陆，除夕除了要贴春联、挂红灯笼、包饺子，早晨还要吃团聚饭。

看来，安玉善在老仙医那边真的学到了很多本领，单凭这一手画技就绝非普通人可比的。

看着婆婆和儿子都已经大好，梅娘的精力也越来越好，脸上的笑容如何都藏不住。

“这菜谁舍得吃呀，搁在大酒楼，不得好几两银子一道菜！”

只是，安玉善还没走到家门就被程南请到了程家，程景初旧疾突发，连喷了两口血，吓坏了程家上高低下的人。

两小我几近是有些晕乎乎地走出西屋的，看得安家其别人都迷惑。

跟着安玉善的先容，安玉璇和许诚的目光先落在那幅《蝶恋花》上：随风轻舞的绿叶青草，鲜艳惹人的红花里镶嵌着嫩黄的蕊芯，一只斑斓夺目的彩蝶正站在蕊芯处，似是在与花低语，整幅画美的清爽脱俗。

遵循以往的过年风俗，团聚饭上会有八盘九碗的主菜，重视端方的大户人家会由当家主母来亲手做，在安家每年都是陈氏几个妯娌一起做，安玉璇作为长女也会参与做主菜。

到了大房老宅的时候，安清和、郑氏他们已经到了，郑氏颠末安玉善大半年的诊治，现在已经能下床走两步了，再颠末一段时候的熬炼，就能完整好了。

“你们还是先出去吧，再看，我担忧这道鱼都摆不上桌子了！”陈氏把安松堂和安齐明赶出了厨房，天都快黑了，要从速做菜了。

早在安玉善将鱼肉摆成孔雀翎款式的时候，陈氏几人就被她的巧心机惊得说不出话来，那白嫩嫩的鱼肉配上红黄绿等色的配菜，不但都雅更显高贵。

“玉善，本年的主菜你来做三个吧！”热气腾腾的厨房里，陈氏拉过安玉善笑着说道。

最后，将切好的鱼片和配菜摆放成孔雀开屏的模样，中间放上鱼头，然后上锅蒸，出锅浇上一些含有香醇药汁的热油。

她先将安松堂措置洁净的新奇雪河鱼去掉头尾，然后将中间鱼肚处切成半公分摆布相连的部分，以后插手葱姜等调料腌制一刻钟，再将胡萝卜、葱、姜等配菜或切成菱形，或切丝备用。