第九十三章 贵客[第1页/共3页]

别藐视这道京酱肉丝，光这酱的工序，就不下七八道，可把小草难为死了，几次实验了无数次，才调配成她想要的结果。不过，她的尽力也没白搭。如果不是顾及身份，吴管事都想问厨师要这道菜的方剂了！

“小女人？你说这些菜是一名小女人做出来的？那更应当赏了！”吴管事心中对他口中的小女孩，更加感兴趣了。

六子也不坦白，道：“船埠上这几天呈现一名卖‘一文钱肉菜’的女孩，她能把别人抛弃不吃的食材，比方猪头、猪肚和很小多刺的小鱼，做成大家争抢的美食。鄙人觉得她定然在厨艺上很有天禀，本日便让她前来帮手，接待您这位高朋。”

“六子……你说的阿谁能把简朴食材变美食的小女人，就是她？”吴管事瞠目望着面前衣衫陈旧却很整齐，头发梳成两条辫子，小脸白净肥胖的七八岁小女孩，明显不太信赖这么小的孩子，是这桌美食的缔造者。

“六子！这道‘珍珠丸子’味道不错，名字起的也风雅。这小饭店儿换厨师了？从哪请来的大厨，比都城的状元楼也毫不减色！就说这简简朴单的豆干吧，竟然也能做出如许的味道来……你说，我如果把他挖走，这里的掌柜会不会跟我冒死？”

“咦？这是小青菜？这时节青菜已经上市了？”吴管事方才上了陆地，感觉脚下还在闲逛着呢，看到这碗里翠绿的菜叶，顿时感觉心中一阵舒爽，也有了食欲。

大荤以后，小草给上了个素菜——“酸辣白菜”。吴管事小时候萝卜白菜吃厌了的，对这道菜仿佛很不感冒，勉强尝了一筷子后，发明酸中带辣，辣中藏鲜，味道至心不错。心中暗叹：能把白菜做到这份儿上，或许只要御厨才有这技术吧？

第三道菜“珍珠丸子”，糯米粒颗颗晶莹剔透，披收回珍珠般的光彩，圆圆的丸子，一口咬下去，既有猪肉的醇香，也有鸭蛋黄的鲜香，再加上糯米的香糯适口，即便吃遍了南北甘旨的吴管事，也赞不断口：

一顿饭吃下来，吴管事摸着本身撑得几近弯不下腰的胃，心中非常庞大：自从升了靖王府的管事以来，甚么样的美食没吃过，甚么样的场面没见过，就是都城数一数二的酒楼，也未曾让他像本日这么失态过。小小粗陋的饭店儿，竟然藏龙卧虎，有如此新奇奇特的美食，下次主子来的时候，必然带他来尝尝鲜。

“好嘞！”小二出去没多久，就端上一碗绿莹莹、金灿灿的蛋花汤上来，口中报着菜名：“‘开口汤’一碗，两位客长请慢用！”

明天去开背，肩颈刮出很多砂来……过程阿谁酸爽！！

吴管事毕竟是见过大世面的，很快从惊奇中规复过来，他笑着问小草，道：“小女人，这些菜你是从哪学来的呀？”

“开口汤”平淡爽口，嫩嫩的菜叶，金黄的蛋花，入口即化。这清爽的味道，正合了吴管事的口味。他连续喝了两大碗，才意犹未尽地摸摸胡子，笑赞道：“好！好！！味道好极了！”

“叫厨房上菜！”六子态度固然热忱，却不殷切，自但是不造作，让吴管事感受很安闲。

就在她清算好厨房里的东西，筹算要分开的时候，小二哥俄然追上来叫住她：“小女人，内里的高朋要见你呢！说是很喜好你做的菜，有赏呢！”

南粮北调，是当今圣上贤明决策，大建国库，从南边大量收买粮食，通过海运河运等体例，调到北方来，平抑粮价，把灾害减到最低。这也是比年干旱，北方却无大范围灾黎避祸的启事之一。

“哦？六子，你真故意了！好，好！我记着了……我很猎奇，你从哪儿找来这位厨艺妙手的？”吴管事很有深意地看了他一眼，问道。