163章置办[第2页/共2页]

忙乎了好几日，学文和守正在店里和家里来回驰驱，总算把质料和架子都购置的齐备了。

筹办了七八日才算弄出了第一批新菜，店里推出了烧腊饭，有烧肉有烧鹅和烧鸭，配上米饭和一小口酱菜，拿油纸一包就能带走，很便利。

李老爹开端写票据，要弄烧腊的各种质料和器具都要弄好。

二人都点头承诺了下来，小玲子家道比张氏还要好，以是也不惦记这个，张氏家里也不太难，地盘也挺多，品德也正不要这个呢。

下午李老爹就弄了一只烧鹅给大师吃，味道确切很好，并且这内里有技术的成分存在，不是那么轻易仿照的，百口人咀嚼了都说好吃，滋味很足。

“放心，我孙女交代的事，爷爷能不记得么？得亏你提示了，这酱汁确切不好调，内里有那么两三味香料普通人都不晓得，都是那老头提早在家磨好了弄成粉末直接撒出来熬一下就提了香味了，卤汁是提早熬好的底汤拿去兑水再熬的，你不去学，光看看不出花样来的。”李老爹对这个也是很佩服的，不去亲身学，人家压根不教你，也不怕你看，你看不会的。

“哎呀！太好了。爷爷，爹娘兰子，我们两个感谢大伙了，要不是兰子如许操心给我们筹措想体例，也不能学到这么贵重的技术呢。人中间的卤肉店，学徒干了多少年了，也没把秘方学会，那老伴本身每天提溜一罐子汤过来填上，谁也不晓得那汤是啥东西，你说这技术好学么。”张氏现在本身做买卖，眼界开了些很多事见的多了也就内心稀有了。

这大大奋发鼓励了他们，决定多做一点点，卖到下午，这些日子就是尝试每日人多能卖多少，人少能卖多少。

张氏揣摩着还是不太明白，但考虑到学文只无能到中午，要早点返来干家里的活呢，也就承诺了。(未完待续。)

“他有两种口味，是香辣和酸甜口味的，说还能够调卤香口味的，但他年纪大了精力跟不上厥后就没弄了，也教了我了。就是烧鹅的汁在调个味就成，味道也不错的。”李老爹很细心，这些事都几次实验学习，确认要和人家味道一样才调休，当真的干劲学文两个都比不上。

防人之心老是没错的，和王嫂子如许合作反而相互更开阔一些，还能合作的更好，相互都很对劲。

学文和张氏她们都应了下来。

王嫂子也非常欢乐，跟张氏要了一些鸭子拿去船埠卖了，月尾一块结账。

“这不算啥，另有脆皮烧肉，他们弄得是烧腊饭，几块脆皮烧肉或者是烧鹅烧鸭切几块，配上米饭酸黄瓜，撒一点酱料，油纸一包就是一顿饭，拿了就走不占处所，他店里都列队买呢，到了下午太阳式微山就关门了。买卖老好了。”李老爹为了让味道和技术学的踏实，特地给人家店里干了七八天呢。这内里都揣摩的可明白了才情愿返来的。