第三章 火锅的诱惑[第1页/共3页]
一会儿的工夫,小纳拿着一块肥瘦合适的羊肉跑了过来,大丫对劲得点点头,叮咛他半块切成薄片,半块切成铜钱大小的肉块。
老仆见阿亚叫他老叔欢畅得不得了,从速打着自家老爷的名号从隔壁借了只小炉子,升起火来。
大丫抓了两把胡椒放到了兜里就要往外跑,见老纳惊奇得看着她,就解释说要出去换些东西。找了几家摊子,换了茱萸、生姜、葱和蒜,有些人竟然把她当傻瓜,说是拿一麻袋的胡椒来,就把本身的菜摊子给她,嘁!谁要你那烂菜摊。
大丫一阵眩晕,合着老纳是个土豪,连这么贵重的东西都有,不过把它跟孜然啥的放到一块算如何回事。大丫恶狠狠得瞪了老纳一眼,从他身后抢过了苏合香翻开闻了又闻,老纳脸一红:“阿亚小友,这是我本身制的,品格不是很好。不晓得能卖多少钱。”没看出来,这个白叟家还是个化学家。
“小子,这孜然是甚么香料,没有传闻过啊!”
老纳摇点头,模样有些宽裕,中间有个少年说:“瞧你家仆人阿谁抠样。我给你三十个铜子买上一斤羊肉,让咱哥几个尝尝鲜,闻这味道还不错。先讲好,不好吃,这铜子你得还我。”
这得好好收着,找了一个精彩的丝绸袋子,掏掉内里的书把苏合香塞了出来,交给老纳,安设他必然要收好。见老纳不幸昔昔得看着那本在风中庞杂的书,大丫不美意义的把书拍了拍放到了他的怀里,安慰道:“您是位智者,天然爱书如命,但是现在是非常期间。咱大周国的老百姓都认一个理:人在,人和地两存;人失,人和地两失。一样你们父子两个好好活着,这些书都能保住,你们活都活不好这些书也就没有了代价。临时委曲一下你的这些宝贝,我们尽力以赴把货销出去,您便能够带着您的宝贝风风景光的归去了。再说咱大周国也是人杰地灵的好处所,有了钱您能够买很多大周国的书,这可一点都不亏!”
返来后,大丫先用牛油把这些调料加上胡椒、孜然爆香一下,再添些净水熬煮,把风干牛肉用刀切开加到汤汁里,加上咸盐、丁香,那香味立即把四周逛市场的人引了过来。
“嘿嘿…各位爷都是金朱紫,小的我皮厚肉糙的,先给大师尝尝味道,好让各位爷看看,我家的东西绝对是好货,更吃不好人。这位小爷,您来尝尝!”
四周的人立即七嘴八舌得问:“这胡椒、丁香不是祭奠和入药用的吗?你如何用来熬汤呢?”
小纳手脚利索的完成了,大丫又批示他把羊肉拌上咸盐、茱萸粉和孜然,用干树枝串成串,放在火上烤。那羊肉上的油脂被烤得滋滋作响。大丫交代小纳千万别烤焦了。
“各位爷,你们有所不知,这两味辛香料不但能祭奠和入药用,还能作调料。你们瞧瞧熬肉炀的时候放上这两味料和我家独占的孜然,再加上葱、姜、蒜,能够去腥去膻气,这肉立即鲜香非常。夏季喝这肉汤,能够驱寒除湿还能强身健骨。我家老爷长途跋涉而来,途中的风寒和盛暑比我们大周可要短长多了,你们看他,身强体壮得一年到头很少抱病。晓得为甚么吗?就是每天被这辛香料给熏的,另有就是喝了搭配这些调料的羊汤。那滋味美得很!老爷,咱家另有羊肉吗,光煮这风干牛肉不敷香!”
既然大师是同一个战壕的战友了,大丫也不再矫情,拿太小纳手里的骆驼奶饱喝了一顿。捋起袖子,开端打扫小摊,小纳帮着打动手,老仆卖力出大力挪东西。
“既然这位小爷这么慷慨,我家老爷也不能吝啬。过会儿我用我家的孜然给大师做些烤肉尝尝鲜。”
“这是我仆人新发明的一种香料,在他们故乡很风行。来来来大师请看一下,味道浓烈辛香,但加上茱萸粉撒在牛羊肉上做成烤肉但是甘旨无穷啊。老叔帮手再升个小炉子。”
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