14第十三章:阿莞下厨[第1页/共3页]
“别急着走,今儿爹就是当着你娘舅的面给你立个誓,要今后你后娘那里虐待了你你尽管说,爹给你做主。”
真是熟行看门道、内行看热烈,就连陶莞这个门外汉也是看得一惊一乍,深深为杀猪手谙练的宰猪技术所佩服。自从那次见过杀猪的全程以后,陶莞就再也没对宰鸡宰鸭之类的活怕过,这些对宰猪来讲的确就是小意义了。
陶莞走进灶房,被内里一团糟的景象惊呆了。这盐罐子油拉拉的,连盖儿都不晓得哪去了,铁锅边充满了黑的黄的污渍,再看看平常堆放干柴的处所,几捆柴还是湿漉漉没晒干的。克日又没下雨,张细花如何也不晓得勤奋些把湿柴拿到院子里晒晒?
当时候陶莞才来陶家没几个月,哪见过村里这么大的阵仗。宰猪那天村里的老长幼少挤满了她家的场院,那口大锅里的水被烧得鼎沸,青燎燎的白烟就像滚浪一样一团又一团直冲云霄。
“没啥,爹我去给你泡点醒酒茶再给你舀点浓米汤来。”陶莞现在只想溜之大吉。
猪圈里的几头猪浑然不觉地呼呼睡着大觉,等着三个猛汉走进猪圈认好了要宰的那头猪时趁它懒睡之际一下就抓住了他的四肢。被抓住的猪一下子就猖獗嚎了起来,二百来斤的重量一扑腾就挣出了几个壮汉的手里并且开端在猪圈里四周奔窜。
陶莞苦笑了一下,轻咳一声走了上去道:“爹、舅,这是我刚卤好的猪尾巴你们从速尝尝。”
陶莞一看这猪尾巴还血淋淋的,想是她方才顺道去村里的屠户家里买的,也就取了猪尾巴洗濯起来。之前她在家中就算做饭也是买现成杀好的,决不会本身脱手,没想到来了陶家以后不管是宰鸡杀鸭她都没有甚么心机暗影了。
如果在复苏的时候,他哪会这么直白地就说了出来。端着菜盘站在门口的陶莞眼眶一下子就蒙上了一层雾气。是啊,她在这个家何尝不是做牛做马,乃至连句大话也不敢说,就算她宿世再如何盛气凌人,再如何女能人,到头来还不是被这具脆弱的身材束缚得不伦不类?不过陶大友算是忠诚诚恳的了,几近没有打过她,就是张细花跟陶李氏两个揍她跟不要半毛钱似的,不过揍她仿佛确切也不需求半毛钱吧?
入口是佐料的冲鼻香气,再嚼一嚼香脆适口,软骨还“啪啪”作响,要不是老陶家不常常做卤肉之类的菜让她练练手,这猪尾巴她还能做得更好些。
本来备着接猪血的盆哪能把猪血滴血不漏地全接了出来,接了半盆的猪血几小我就把猪抬到事前烧好的热水里翻滚熟烫着。
这乱七八糟的场景让陶莞一阵窝火,好歹张细花也是个当家的妇人,这么不晓得拾掇家,就不怕有客人来人看了笑话去?本来她走时东西还是整整齐齐地放好,灶房虽说已经有些年初墙上的石灰都掉了大半,但之前由她打理还是洁净整齐的,没想到才到娘舅家小住了几天,她来到灶房时已经感觉乱得无处动手了。
“姐夫,你这事做得也忒不仗义,我他/妈老李家算是上辈子欠你、该你的,我大姊在你家做牛做马我是没话说,一个妇人原该的,但你咋就昧了心肝也把我外甥女、你闺女也往死里整?”这是李德仁在酒后吐真言了。
作者有话要说:这章先容了乡村过年宰猪祭祖的风俗,实在另有甚么打年糕甚么的,留着今后写。前面一章的“阿大”实在就是弟弟mm对家里最大的哥哥或姐姐的称呼。年关将近,但愿大师事情、学习顺利,不要因为庞大的压力而扰乱本身的表情,好好享用糊口、晓得糊口,船到桥头天然直。
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接下来就是杀猪手围着一道白围裙光着膀子把猪按到杀猪架上,那刀本来就被磨得锃亮,吹毛断发的,悄悄一碰指不定就划破一块皮,杀猪手看准机会扬手精、准、狠地往猪的咽喉处尽力一捅,猪喉里喷溅出的血顿时如飞瀑普通溅满了杀猪手的满身。他的脸上、乌黑结实膀子上、那素洁的白围裙上,一下子十足染上了植物腥臭的热血,血滴子还不住顺着他身子的肌理不竭地往下滑,就连地上也是一滩流淌的暗红。
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