第二百七十八章 十三香[第1页/共1页]
钱氏见中间小桌子上另有好些没烤的羊肉串,想要上前去烤,可又没处所了。
毕竟人多嘴杂,谁如果起了甚么心机,把配方给卖了,那大伙的买卖都要遭到打击。
张老迈的婆娘于氏在中间看了好一会儿,俄然出声道:“小翡,要不给我来尝尝看。”
世人一听,另有这功德,的确都喜出望外。
铁牛大声道:“可不是,这架子是我去定做的,一个花了八百文呢!”
这辣椒粉内里加了孜然粉,胡椒粉,另有本身调配的十三香。
顾翡又指指羊肉和鱿鱼,“这肉类,我都是先腌了的,腌一两个时候也就差未几了。”
村长家的二儿媳红霞也看得心痒痒,本身走到烧烤架子边,取了几串韭菜,“我也尝尝看。”
十三香内里是各种香料,有砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角等等十几种,都是在药铺里买的。
顾翡点头,“大伙都轮番尝尝吧。”
“好吃,真的好吃。”
她转头对着大伙道:“这烧烤,大抵就是这么个法度。”
于氏欣喜的站在烧烤架子前,学着顾翡的模样,刷油,翻边,撒盐,撒辣椒粉,做得有模有样。
生蚝烤了,撒上蒜蓉,我的天,想想都流口水。
顾翡便指着回廊下的几个烧烤架子道:“那边有烧烤架子,是我去铁匠铺里定做的,一户人家一个,算是我送给大伙的,你们想尝尝的,本身去拿烧烤架子尝尝。”
一个个的奔去回廊下搬烧烤架子。
不一会儿,鱿鱼也烤好了分给大师,顾翡又烤土豆和韭菜。
“是好吃,这东西一准儿好卖。”
顾翡点头,“行,于婶你尝尝。”
把顾忠闹了个大红脸,可这羊肉串实在好吃,他忍不住又咬了一口,才恋恋不舍的将剩下的一点递给宝儿。
做吃食也是需求天禀的,谁做得好吃天然会卖的更好,她也只能帮大伙到这里了。
顾翡还没发明有吃生蚝的,她筹算过几天找人问问看。
顾翡取了一串烤好的土豆片尝了下,点点头,“挺好的,不过还能够再烤焦一点。”
世人还在吃,顾翡又开端烤鱿鱼了。
安然城离海不远,海货多,干的新奇的都有。
她又指着辣椒粉道:“这个辣椒粉内里我还加了一些香料,也算是独家秘方吧。”
“大伙需求的话,能够去我店子里买,我就收大伙一个手人为。”
架子都搬到院子里,世人看着这铁做的架子,想想都不便宜,小叔感激的道:“这可咋谢小翡才好,这东西得花很多钱吧。”
顾忠才咬了一块下来,宝儿就看着他爹哭了,一边哭一边喊,“呜呜呜,爹抢我的肉吃――”
这个配方,顾翡不筹算奉告世人。
“东西甚么时候烤熟,放多少作料,这就要看大伙本身的伎俩和判定了。”
宝儿将手里的竹签子一扔,拉着她娘,“我还要吃肉,你给我烤肉吃。”
她明天带了很多食材过来,就是给大伙试的。
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