第40章丁悦初露头角[第1页/共2页]

“两位公子吃的如何？”丁悦看到桌子上的菜都已经被吃光了，心中大喜，面上却还是带着得体的浅笑，与之前没有涓滴的窜改。

丁悦把厨房里的东西都看了一遍然后到水箱里捞了两条三斤重的青鱼。利索的把青鱼刮鳞去内脏，洗濯洁净以后从腮部下刀沿脊骨平刀取下整扇肉，然后鱼皮朝下放在砧板上，用刀背交叉排剁，如答应以把鱼大刺震到上面并且不会斩断鱼刺。

“兵戈的时候可没人会管这些。”黑衣男人扔给白衣男人一个凉凉的眼神，自顾自的喝着茶，“如果真能制出冰来，今后上官家就不是那些人能对比的了，可如许的事情如果泄漏了风声，恐怕……”

丁悦一起被带到了天香楼后厨的一间小厨房里，“女人，这里的食材您尽管取用，有甚么事儿您叮咛一声，小的就在外头候着。”

“都在屋里头放着呢，女人尽管用就是。”

“这家伙从不夸人的，能这么说就申明你已经很胜利了，别理他，别理他，丁女人，我们还是来谈谈合作的事情吧。”

“好处太大，没有人不想分一杯羹，如果被那些人晓得，我们的平静日子也算是到头了。”白衣男人提及闲事也变得一本端庄起来。

鱼肉蓉筹办好以后就在内里插手少量的水，用手搅拌一下使鱼肉蓉中带下来的血丝溶进水中，将水滤掉以包管鱼丸光彩白净。然后就是力量活了，在鱼蓉中插手水和盐顺着一个方向搅拌，直到鱼蓉呈胶状，揪一小团放在冷水中试一下，如果沉底申明盐多了，可加些水再次搅拌，如果浮在水中就申明能够了，丁悦搅拌好鱼肉蓉以后就安排在了一旁让它冷却一下，如许做出来的鱼丸更Q一些。

“你……”白衣公子看着面前的棋盘，一脸烦恼，“这不算，你乘人之危，我方才在谈买卖。”

在等候的时候丁悦筹办了些配菜和配料，等都筹办好的时候，鱼肉蓉和肉糜都好了。将肉糜团成一个个小丸子以后，双手沾湿，揪一块鱼丸拍平，包入馅料，团成一个鱼丸。将团成的鱼丸全数放入冷水中直到全数的鱼丸做好以后，放在锅里煮滚，并用勺子抽底制止粘锅，待鱼丸全数浮上来便能够熄火了。将煮好的鱼丸捞出来当即放入冷水中，洗去浮沫便能够备用了。

“是，公子。”刚才阿谁叫清泉的小厮排闼出去，对着丁悦做了一个聘请的姿式，“女人，请跟小的来。”

第40章丁悦初露头角

“这女人倒是有些胆识。”白衣公子嘴角含笑的看着面前身着玄色锦袍的男人。

“这位公子感受如何？”丁悦没有接话，反而看向一向没有出声的沐子枫。

“口说无凭目睹为实，我说的再天花乱坠，公子不信又有何用？不若公子将厨房借我一用，统统事情等吃完再谈。”

“现在说这些都为时髦早，我倒是有些等候她能做出甚么吃食来。”黑衣男人说完轻抿了一口杯子里的茶，眼中波光闪动。

丁悦那双舞刀弄枪的手早已把刀玩的非常谙练，利落的用刀背剁了两分钟，用刀刃后部悄悄的刮下上面一层剁碎的鱼蓉。不过刮的时候必然要重视，不能刮下中间一条红肉，让它一向连在鱼皮上，刮的时候也要重视用手捏一下，鱼刺都是整条的，捏出来便可，鱼皮也要留着，另有他用。如此刮完剁，剁完刮，不一会就把两条青鱼都剁成了鱼肉蓉。

“小鱼丸，姐姐能不能和那些大神们谈成买卖就看你们的了。”丁悦说完就门口叫了候在门口的清泉上菜。

“这……这这这……”上官逸轩自小在都城长大，见过的希奇事儿没有一千也有八百了，可现在亲眼看着丁悦制冰还是感觉很不成思议，他向来都不晓得本来制冰竟然这么简朴。