049 豆腐做成[第2页/共3页]
磨豆浆但是个别力活儿,别看只是坐在小凳子上用手来回推,但如果手上没力量必定一会儿就累了,更何况还是一向来回转动小石磨呢。
姐妹几个忙活了两个多时候,眼看天就要黑了,这十斤豆子也才磨了一半多,没体例,一是石磨太小,实在是不出数,再就是她们力量有限,固然有林媛林薇俩人轮着推石磨,但效力还是太低。
豆腐晾凉了才好吃,这会儿的却还是热乎乎的,趁着豆腐晾凉,林媛把刚才锅里剩下的那些豆花全都捞到了大碗里,因为mm们都猎奇这豆腐的味道,以是刚才捞豆花的时候她用心剩下了一些,现在恰好能够做成晚餐吃了。
这豆腐生着刻苦涩爽口,炒成了菜就各式百般了。并且豆腐的从属品也多,像是豆皮,豆干儿,另有豆芽儿,这些从属品又能够做成各种百般的冷菜热菜。
中午吃的还是是面条,本来林媛筹算和些面包饺子的,但是今儿的时候不敷了,以是包饺子只能改成明天了。
周六日大师都去那里玩儿了?没人来陪媛姐儿浪了,媛姐儿挣得银子都没地儿花了(●─●)
做烧饼实在提及来没啥难的,跟别人一样,林媛做的这个不过就是面里加了芝麻盐儿和猪油,以是才更香罢了。厥后她又提出往里边放些糖,如许做出来的就是糖烧饼了。不过普通镇上的男人们不如何爱吃糖的烧饼,以是这糖烧饼她没让三婶子做太多。不过等今后她们摊子的烧饼火了,有了别的女人小孩儿来买的时候,倒是能够推出这一种新款式的烧饼。
切些葱花儿香菜,加点酱油醋和盐,这豆花就成了。吃着新奇的豆花另有早上没吃完的大饼,这顿晚餐称得上非常丰厚了。
筹办好这些,林媛就把泡好的豆子放到一边,本身坐在小凳子上,一手拿着勺子往小石磨里舀黄豆,一手攥着小石磨的把手渐渐磨着。这个石磨很小,并且黄豆提早泡了几天,非常柔嫩,磨起来一点也不吃力儿。看着黏稠的豆浆顺着小石磨的嘴儿往大盆里渐渐流着,林媛既镇静又等候。
林家人都是第一次吃到豆花,对这东西的确又猎奇又奖饰,没想到喂猪的豆子竟然还能做出这么好吃的东西来。
“你别看这豆浆没啥好吃的,不过做成了豆腐特别嫩,特别爽滑。”林媛舀了一勺黄豆进小石磨里,笑着跟mm们解释:“并且啊,等下把这豆浆筛得细一些,然后煮熟再放些糖出来,直接喝,可甜可香了。”
看着大姐磨豆浆的行动越来越慢,晓得大姐是累了,林薇从速自告奋勇地接过了推石磨的活儿,这么一会儿她也看明白了,只要动道别太快就行了,太快了豆浆磨不细,还得再来第二遍。
回到家跟林家书说了收林长庆的事,本来觉得爹会痛快承诺的,没想到林家书听后倒是放下了手里的月饼模型,眉头紧皱:“长庆那孩子是个机警的,不过,学木工活儿又累,又不如何挣钱,我怕这孩子。大丫,长庆让你来问我的?”
想到厨房里还在晾着的豆腐,林媛咬着筷子持续夸耀:“爹娘,等下啊,另有更好吃的东西呢!”
本身用黄豆磨出来的豆浆,绝对的纯天然不加水,必定比当代市道上卖的那些好喝,并且如果再加些熟芝麻一起磨了加出来,那味道,啧啧,只怕这两小丫头都要把豆浆当水喝了呢。
因为还得做豆腐,林媛决定就先用这些豆
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