第14章 新菜推出[第1页/共2页]

“好嘞~莫兰姐你说要如何做，我给你打动手。”

四人直接将一屉馒头都吃完了才拍着饱饱的肚皮作罢。

扑灭了火油灯以后，将新买的米面粮油都一一在厨房归置好，然后棉麻素布和一些用来做月事带的棉花塞进了柜子。最后看向那堆在木盆里的20斤猪肉，想着比来上午要在食肆做事，下午要筹办蘑菇的事情，也就现在另有点时候能够做腊肉，因而撸起袖子，筹办开干。

“好啦好啦，大师高兴就好啦。现在我们银子还不是特别多，就委曲福生临时自学，等我们蘑菇有了收成，到时候再去找个好一点的教员，只要你想学，我们必然尽力支撑你！”

张大叔卖力节制火候，福生去写本日菜单，写完以后还要把桌椅碗筷都擦一遍，莫兰和福美卖力烧菜，四小我很快就有条不紊的各自忙活开了。

这下，她是更加佩服莫兰了~

第二天一早，莫兰将腌了一早晨的五花肉条吊挂在院子里的桂花树上，等天然风干个十来天，猪肉冒了油，就算腌制完成了。到时候不管是蒸着吃还是炒着吃，都非常甘旨，关头这么做一次，能够充足莫兰吃好久。

到了食肆，张大叔和福生福美早已经将灶头烧热了，莫兰也不含混，刚一进屋就朗声道：“福生，去写一下本日菜单，梅干菜扣肉馒头，3文一个，5文2个，窝窝头配小菜3文钱一份。小菜可选炒肥肠或者爆炒萝卜丁，明天我们就弄这个。”

他沉默半晌又看向张大叔，见本身的爹也是一脸认同和支撑的神采，终究慎重的点头道：“爹，莫兰，另有mm，你们放心，我必然会好好珍惜的！”他是个内敛的人，不是特别善于言辞，固然内心盘算了主张必然要考取功名，但在没有掌控之前，却不想冒然说出口。

吃完早餐后，莫兰便将在盐水里泡了半个时候的猪大肠捞起，切段后用葱姜和青椒爆炒，那奇特的香味，诱的人馋虫都从肚子里跑了出来。

新菜一经推出，又是大受好评，现在这老张家食肆在牛棚村已经做出了口碑和名誉，大师都晓得莫兰有一手好厨艺，老张家食肆的东西好吃又不贵，大师伙儿下农田干活也就都懒的本身带干粮了，而是摸出几个铜板，到张大叔这儿好好享用一下。一上午下来，撇开本钱，也有一两百文的进账。

比及鸡鸣的时候，梅干菜扣肉馅儿的馒头已经上了蒸笼，一屉10个，一共蒸了20屉。刚蒸好莫兰就忍不住先拿了一个吃了起来，梅干菜的暗香，肥肉的细致绵滑，那滋味，直叫莫兰满足的闭上了眼睛，幸运不过如此！

这会儿天气方才擦黑，牛棚村里很多人都已经歇下了，远了望去，看不到几盏灯火。日出而作，日落而息，是一种俭朴，也是一种无法。因为这个期间的灯油大部分都是植物油和菜籽油改进而成的，浅显农夫连吃油都不太舍得，更何况用来扑灭了做照明用呢？以是大部分村民，一到入夜，哪怕睡不着，也都早早歇到了床榻上。

逛了一下午的街，莫兰也饿了，因而毫不客气的吃了起来。

莫兰“哈哈”笑道：“那是你们都不会烧，等姐明天少给你们吃，保管今后吃了还想吃。何况这玩意儿不费钱啊，是卖肉的老板送的，多划算呀~”

莫兰趁着收汁的工夫，偷偷吃了一筷又一筷，福美在边上跟着学做菜，见莫兰吃的实在是香，也忍不住夹了一筷子吃了起来。没想到这闻着臭臭的猪大肠，吃到嘴里肥美软糯，竟比猪肉还要好吃三分！

“再好吃也禁不住每天吃啊，大师会吃腻的，明天我们推出两个新品，给大师伙儿点新奇感，如果明天卖的不好，明天我们再做干菜烤饼好了~”