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农家女的幸福生活
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第四章 汤圆面[第1页/共3页]

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两民气头一喜。

刘三吭吭嗤嗤地,“路过,路过!”一溜烟跑了。

最后以五十九两五钱成交。

哗啦啦,哗啦啦,没多久,就接了半桶米浆!

刘三瞪了春花一眼,“没大没小的丫头!快出去看看另有多少人在等。”

汤圆要想新奇好吃有筋道,须得头天下午磨面,当晚滤水,第二天一早现搓现吃。做早了腻口,做晚了水没滤完汤圆面搓不成团。正月月朔一过,再把剩下的汤圆面从滤布里取出摊在洗净的簸箕里晒,干后储存在干爽的瓦缸里,想吃时泡水揉团,煮出来的汤圆粉红粉红的,像一簇花儿静卧碗中,还带了微微的酸,既标致新奇又滋味独特,真是别有一番风味。――正月阳光少,汤圆面干得慢,普通要晒上十天半月才气干透,粉红色及酸味是氧化反应之故。

春花娘白了他一眼,“好,好,好,你们都好,我沾你们的光,行不可!”

因磨面的时候有些晚,刘三半夜起了两次,挤了两回糯米水,然后静待天明。

春月吐吐舌头,挨着母亲的腿,不满隧道:“娘,我们家甚么时候磨面呀,都比及半下午了!”

刘三只好无精打采地提着家伙往回走。本来他想趁春花母女串门子时将汤圆面磨好给她们一个欣喜的,现在倒是万事俱备,欠了东风,唉。村里有三个石磨,小美伯伯家不熟。不好上门,要不。去富财伯伯家去看看?

刘小姑洗米烧饭,刘老头挑粪浇地,罗氏淘猪草,一家三口忙得脚不沾地。刘小姑感觉屋檐下多了几小我,非常不惯,眉毛一皱一皱地。罗氏端着一个大撮箕,被刘三挡了道,不客气隧道:“三小子,让让罢。”

春花缓慢地趁空添磨,一边看着笑。

一家人乱纷繁吵嚷嚷,气得刘小姑摔了瓢勺叮当响。刘老头却挑着空粪桶站在一旁看得笑咪咪地。

春花接过勺子,依样画葫芦朝磨心添水米,倒不难。

刘三挺着胸膛道:“哪能啊,娘子,本年我必定把那米磨三遍,磨得细细的,入口即化,嘿嘿!”

春花娘对劲洋洋地拿着省出的五钱银子,给几个闺女买了花布好做新衣裳。

刘富财家大门半掩,像是有人的模样,又像是出门忘锁门了。刘三提着一桶水米,在他家门前转悠来转悠去,想上前叩门内心老是有些不美意义,便转来转去等着人来发明他。有人路过期,刘三赶紧装做路过的模样,人走过了,他又回到原处张望。逛逛停停,好半天,刘富财家也没传出一点动静。

春花娘看了刘三额头的汗,道:“春花,你来添磨,我帮你爹推磨。”

小兰娘瞄了刘三的桶一眼,心知肚明隧道:“三伯伯,你是要走亲戚?提的甚么?”

刘三感觉自已办事不力,烦恼地叹了口气,安抚道:“她娘,他们总有磨完的时候。放心,等轮到我们时,我一小我去磨,你连手指头都不消动一下,在产业太太,就别操心了。”

等把糯米碾了三遍,天都快黑了。一家子老长幼小忙忙地清算好了东西,回家。

春雪仰着小脑袋,妒忌地大呼大嚷,“娘,娘,我也要,我也要!”

回到家,春花娘立即将糯米浆倒进洗净的方形麻布中,搅和搅和,挤出大部分的水,获得一团本色的米团,再收拢麻布四角挂在桌子下。春月端来一只木盆,放在麻布上面,米团滤出的水便滴在盆里。滴答,滴答,一点一点的水滴声,煞是好听。

腊月三十,例行磨汤圆面。

小兰娘看着刘三的背影鄙夷啐了口水,“这类小家子气男人,那王菊也要,是想男人男人想疯了嫁不出去吧!亏她美意义说本身是城边边的,却看得上咱乡巴头的人!呸!”


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