515 京城大旱[第1页/共3页]

黄掌柜道：“是，夫人。”

云叶道：“我们的蛇胆酒卖得不错。这一段时候，都城来了很多上了年纪的官员，我想趁着这个机遇，我们酒厂多出些蛇酒才好。”

现成的一座小山，植被丰茂、草料丰富、环境适合，如果能在这山上围出一片地来，建个养鹿场，真是完美了！

然后叮咛卫萍，“我要跟黄掌柜谈闲事儿。河边儿风凉，你带着孩子们去鱼塘捉鱼玩吧。”

云叶点头，“没有。我是要用蛇泡药酒来卖！你明儿多杀几条，交给拉肉的小厮，我要送去齐庄的酒厂，等我们蛇酒卖得好了，你的蛇厂又该扩大范围了！”

三个孩子天然又是喝彩雀跃。

云叶点头：“是的！”

活浸法是把蛇活着浸泡入酒中。

从本身这个大厨的眼里看，鹿身上的东西，没有不成以做成初级菜肴的！

黄掌柜传闻云叶来了，忙带着两个儿子驱逐出来 ，还觉得去西南的事儿有甚么变故。

身边又有郭柱现成的养着蛇，早该多做些蛇酒、蛇胆酒、蛇鞭酒出来卖啊！

云叶压抑着心中的镇静，给孩子们做了午餐。

只要勤看、勤措置，才会让丧失少些。

浸泡之前把蛇完整洗濯洁净，用洁布抹干水分，最后把这条新奇的蛇，直接浸泡在50℃以上的纯粮白酒中，并密封储存。

当然了，这话说得有些简朴。养鹿到底属于特种养殖，跟养牛养羊还是很有辨别的！不过，固然难些，但是养鹿的收益，那但是养羊底子不能比的！

云叶压抑住心中的镇静，对郭柱道：“明儿个开端，蛇要多杀！另有蛇鞭，风干了也给我们酒厂送去。”

这个期间，药铺子里想要一条蛇可不轻易！

“很多家户已经没有粮食吃了，更买不起青菜。以是，我们的酱菜也算是个菜，固然贵些，到底也是能买到的。”

起首，蔬菜轻易生虫子！固然有很多能够杀虫子的体例，但是，到底挡不住虫子的繁衍和众多！

云叶没瞥见内里拉货的车，便问：“这一段买卖如何？”

齐庄头忙迎过来，“夫人。”

云叶道：“活浸法和干浸法，时候长，我们此时竟等不得。”

可见，鹿这个东西，在成国当真是个奇怪物！

郭柱有些吃惊，“夫人，饭庄又开了吗？”

通过该体例，可使蛇中有效成分获得很好的提取，并且酒色清纯。

见云叶来了，酱菜厂的管事忙出来了，就是齐庄头的儿子。

云叶道：“没有。我跟西南那边的庄头已经说好了，不过，还是遵循原定打算等入秋了再去。我明天来，是要跟你说别的事儿。”

见云叶一个妇道人家，提及来甚么蛇鞭酒、鹿鞭酒，毫不扭捏，黄掌柜父子三人只能是佩服了……

见父子三人看过来，云叶道：“我想在马头山上开个养鹿场，如果能把鹿养起来，我们还能够上鹿鞭酒！也是极其赢利的！”

黄掌柜忙道：“夫人请讲。”

黄掌柜道：“蛇胆酒另有些存货。”

期间不给水和食品，目标是让它排空肚内的分泌物。

抓取一条活蛇，把它伶仃关在洁净的蛇箱内，闭养一个月摆布。

放少量白酒中予以消毒，拎出时抖净，置于事前筹办好的纯粮高度酒中，密封三个月便可。

因为首要考虑把蛇酒卖给这一批进京的官员，他们可等不得。

以是，对于加工体例，云叶也是略知一二的。

云叶点头，“是的。”

把一条安康无病的活蛇杀死，剖去内脏并用净水冲刷洁净。

世人到了庄子上，公然大师都有些惊奇。

鹿鞭、鹿茸更不消说，那是保健酒里顶尖的好东西啊！

黄掌柜道：“药酿制法。”