第56章[第3页/共5页]

叮嘱统统人都按她如许做，田家长幼齐上阵，剁肉的剁肉、炒制的炒制，装罐的装罐，一向忙活到早晨，这些牛肉才都变成了一罐罐牛肉酱，被他们放进了地窖里。

“这个必定更好卖。”田老二第一个说道。

他都这么说了，姜婉白还能如何说，从速给他倒水，不过李屠户倒是一个急性子，也不喝水，立即就带人干起了活计。

三叔笑着点点头，“你年龄也不小了，那你也多吃点。”

“你就按我说的做就行了。”姜婉白将簪子塞到田老二手里，又低头开端弄她的调料。

姜婉白畴昔开门放田老四出去，田老四一进门，就严峻的问道，“娘，那东西？”

“娘，我们早晨，能不能吃点这个牛肉酱？”田老三也破天荒的说了这么一句，可见这牛肉酱的魅力，就连诚恳人，也忍不住了。

“过两天的集市，我们就不卖虾酱，卖牛肉酱了。”姜婉白看着几近累瘫在地的田家人，镇静的宣布道。

当天早晨，姜婉白喝着粥，就着牛肉酱，吃了一个半饼子才罢休，吃的她都有些撑了。

“那就这么说定了。”姜婉白说完，又对三叔祖道，“三叔，牛肉内里的油脂少，最合适你这个年纪的人吃，你必然要多吃点。”

田老二带着田老四去镇上买明天要用的东西，田老三则开端安插将桌椅，至于其别人，则开端做饭。

婶子，你说是不是？”

张氏张大了嘴，一下子愣住了手。

明显，李屠户也发明了这点，轻叹了一口气，他对那头牛道：“你也别怨我，谁让你这辈子是一头牛呢，这就是你的命。”说着，他就开端用手在牛脖子上摸索。

内心欢畅，李屠户干活更卖力了，一刀一刀的切割着那些牛骨与牛肉。

此中，八种东西各具香脆，嚼劲，甜嫩等特性，比如，牛百叶脆而甜，又比如牛胸肌又称胸间肉或牛四两，比纯牛肉更具嚼劲，并且脆香不腻。

在世人的严峻、不安中，剥皮完成了，李屠户又换了一把刀，一刀破开牛腹，牛的那些内脏便落入了上面早就筹办好的竹筐中。

姜婉白笑了，刚才她还笑本身是财迷，现在跟这田老四一比，她但是小巫见大巫了。

李屠户这一席话，让姜婉白有些难堪。

“本来这内里另有这些道道。”李屠户美滋滋的喝了一杯酒，“下次再去别人家里杀牛，我说甚么也要买上一些。”

在一大片褐色的肝脏里，她们终究找到了一个甜瓜大的青色胆囊，而在那软软的胆囊内里，一个鸽子蛋大的黄色硬球鲜明眼中。

这么快，这么安静？姜婉白有些不敢信赖，要晓得，如果杀个猪，那猪可要叫喊半天呢，那声音，真可谓是“杀猪般的惨叫”，根基上是一家杀猪，一个村都晓得。

“娘，我们不累，让你吃冷饭，说出去，我们还不被人骂死。”王氏跟张氏就跟发作了小宇宙一样，浑身又充满了力量。民气都是肉做的，姜婉白对她们好，她们只会对姜婉白更好。

实在这搭灶台也简朴，就是用黄泥混着麦秸秆搭成灶台的模样，等明天成型，再将铁锅放上便可。

“这牛八宝也不让你白吃，明天我们家烧锅底，还等着你来给我们帮手呢。”姜婉白笑呵呵的道。

李屠户笑哈哈的受了，然后道：“接下来的事才需求人呢，这牛体型大，分量重，我需求人帮我一起剥皮、拆骨。”说着，他又换了一柄轻浮些的刀，让几人帮手，将牛吊了起来，这才开端给牛剥皮。