034 蚌壳梳子凉拌丝[第2页/共2页]

“老赵，老扬，这是古夫人与其小妹，另有令媛，要来做几道菜，你们先出去一下吧。”姚致文说完，回身对云氏说道，“古夫人，厨房就交给你了，姚某先去内里静候‘青龙戏珠’的出场了。”

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“这位夫人，不知该如何称呼。”姚致文伸手表示云氏坐下，而后他坐在云氏劈面的空位，已经有眼尖的伴计泡好了茶端了上来，“请用茶。”

云氏的话粗鄙而直接，先前闪现的光彩粉饰殆尽，更直接将核心转移到了古勤勤的身上，一时候让姚掌柜觉得本身看晃了眼，先前的村妇确切是个村妇。

因为现在是上午，以是厨房里并没有多繁忙，只要两个厨子在看着，批示着几个门徒在清算碗筷，打磨厨具，见到姚致文出去，都是愣了一下，随后哈腰问掌柜的安。

如此大的老蚌壳，她小时候也见过，老爸还用它磨成生果刀，个头小的会晒干了磨成粉做猪饲料，模样都雅的则拿来给本身做玩具，磨出分歧形状串成手链。并且，她记得老爸有次将一个特别丰富的磨光了做成梳子，之前还在老妈的遗物里见过，模糊记得梳子上仿佛另有字。

“我想想……再加点红椒丝，青椒丝，芫荽，黄瓜，木耳没有……银耳没有……芹菜没有……”古青青顺次找来，发明好多菜都寻不到，最后定格在青云豆上，拿了两根递上，“姑姑，把这个烫七成熟也切成丝，然后加料拌就行了。”

“呃……不可。”古青青一愣，想必是姑姑不晓得木耳和银耳，但凉拌蚌肉丝却不能掺猪耳，会影响蚌肉的美味不说，那生猪耳还得华侈时候措置。

“噢。”古青青回声，凑到姑姑跟前，看着她切片的行动，随即念叨：“姑姑，你切一碗肉丝出来，我去做个凉拌菜尝尝。”

云氏笑着点点头，伸手端起青花茶杯，用杯盖悄悄滤去浮沫，放在鼻尖下轻嗅一下，倒是未入口，笑道：“小妇人夫家姓古，家中小妹做的一手好吃食，克日又炒出一道新菜，来此与贵酒楼添条财路。”