第五十四章节 沈兰显厨艺[第1页/共3页]

乘着沈莲她们剥螺狮肉，沈兰先将焯过水的肉切好，然后将肉倒进锅里炒了起来，比及炒出了油拿了碗将锅底的油盛了一些出来，然后放了一勺豆豉进锅里，再放一勺糖和半锅铲的海水进锅里持续翻炒了几下，才舀了半瓢水出来炖，渐渐等肉炖出了香味，沈兰才将鲍螺肉改刀切丁丢了出来，然后持续烧，直到汁水收干了才盛出锅。

等她弄好后，沈梅也提着菜篮子返来了，沈梅的菜篮子里有青菜、茼蒿、韭菜，除此以外就没有甚么了，沈兰看了看菜，又叮咛沈海陵去捞点螺狮返来，恰好能够做个螺狮肉炒韭菜，青菜和茼蒿能够清炒。

一时找不到甚么叶子来包蛇肉，最后沈兰看上了青菜叶子，因而就将青菜洗洁净了，又将蛇肉剁成段用海水腌制了起来，筹算等下沈海陵返来了再叮咛他去挖点黄泥返来，然后用来摸在青菜叶子内里，等下用来烤蛇肉吃。

沈云霆听了沈兰的话呵呵笑了起来，公然伸手去接了沈赵氏的篮子。

等她弄好，沈梅也摘返来的香椿一大把，而沈海陵也摸了半箢箕的螺狮，沈兰先将香椿焯水，又将螺狮放锅里煮一下，然后就号令沈莲和沈薇去剥螺狮肉，沈海陵去弄黄泥包蛇肉，至于沈梅就被沈兰留下来打动手了。

“行，弟妹和兰娘进屋喝杯茶吧。”沈云霆俄然记起本身欢畅得健忘了请人进屋，忙挽救地开口。

终究沈海陵将春笋挖了返来，伴着他返来的另有一条差未几三斤重的大蛇，天然皮是被沈海陵剥掉了，只留下白白嫩嫩的蛇肉。

不过她也细心考虑了，就算做出了干鲍鱼，只怕也没体例卖出去，毕竟鲍鱼是很贵重的海味，她一个农妇那里能弄到鲍鱼，万一人家究查起来只怕不好解释，以是沈兰也没动这个心机，只是本身偶尔会去海里的岩石上捞上几个小鲍螺在空间里烤了吃，或者是拿到内里熟煎了吃，只可惜凡是都是背着人偷吃。

烧好了肉，就着锅沈兰将青菜也炒了，因为刚烧过了肉，锅里另有一些油脂，如许炒出来的菜固然色彩不多数雅，但是味道却非常香。

别的又让沈梅去内里摘把香椿返来，再筹办做个香椿炒鸡蛋，至于肉就做鲍鱼烧肉，因为没有酱油，沈兰就筹算白烧，不过沈家有豆豉，倒是能够代替豆瓣酱，用来烧肉最好不过了。

“用油炸蛇肉？”沈赵氏问道，沈兰点了点头，一脸期盼地望着沈赵氏，沈赵氏判定地开口：“不可，蛇肉不能上灶，你想都别想。”

至于那蛇，还真有些难为了沈兰，蛇要么做成羹，要么椒盐，但是她已经筹办做椰子蟹的羹了，再做蛇羹就有点不像模样了，但是做椒盐蛇段是需求油的，她手上又没油，顿时有些难为了她。

沈云霆想也没想就点了点头回道：“行，那我也不请你们进屋了。早晨我就跟孝全好好喝一杯。”

敏捷措置的椰子蟹，将蟹肉挖了出来，想了想又抓了几只鲍螺，在空间里直接将鲍螺粗粗措置了，再拿了出来筹算用来烧肉，对于这个期间的人来讲鲍鱼但是传说中的东西，普通人底子就没有见过，更不要说吃过了，沈兰宿世也是厥后才晓得鲍鱼长甚么样，当然也是吃过的，实在私底下她还想做干鲍鱼来卖，只是她不晓得如何措置，并且她也没买过干鲍鱼，只买过新奇鲍鱼。

“云霆哥，就不费事了，我还要归去做饭呢，要不早晨云霆哥过来喝杯酒，兰娘今儿个买了很多肉，恰好烧了吃。”沈赵氏笑着聘请。

期间沈海陵也将蛇肉弄好了，被沈兰丢进了灶里烧，沈海陵则跟着自家姐妹去剥螺狮去。

“行，保管让大伯吃好了。”沈兰自傲地开口，随后跟沈云霆到了别。才跟着沈赵氏分开。