第一百三十八章 杀猪[第1页/共3页]

第二天一大早，鸡鸣过后，吃了早餐。

从梯子高低来，我长舒一口气，终究弄完了。

“嗯！”小痞子看到这一幕，嘲笑道：“从速考虑，你觉得把发型弄帅了就能认账了？”

“你个龟儿子，把老子的裤子丢那么高！”那孩子追上来痛骂。一看他的棉裤被丢在树上挂着，也没有了甚么体例，跑到树下就去摇，想把树枝间的裤子给摇下来。

过年就要接婆娘，小痞子一家也筹议下从猪圈里拖出一头猪来杀了，把肉全数分好，用盐抹好后挂在屋里做成吹肉，吹肉，就是挂在屋里用风吹干的肉。现在如许的温度，加上肉用盐抹了，也不会腐臭，比及结婚前一天把肉拿下来，恰好。

把它一条腿上绑了绳索，如许才气制止它摆脱后逃脱。

一阵冰水进犯，因为下雨的启事，雨点虽小，积少成多，在柏树上凝集成了很多绿豆大小的水滴，树干被动摇时，就掉落下来。

“哈哈哈哈！”小痞子做完统统就跳开。

小痞子跑返来坐在屋檐下的小板凳上，双手插在衣袖里，虾子弓背，笑嘻嘻看完了这统统。乐得不可。

这下就轮到那孩子懵了，他不管如何都没想到小痞子会有这一手。愣愣看着小痞子跑路的方向，眼泪刹时滚出，带着哭腔追了出去。

一头猪并不便宜，怪不得刚才老伉俪点头之前会皱眉，同意以后又是一副放松的模样。

小痞子他娘答复一声，端来一个木盆，内里已经放了盐水，这是用来接猪血的。

“嗯！”小痞子必定答复。

一个孩子把手放到头顶，把中间顺着把头发往前一捋，将混乱竖起的头发给压下去。

小痞子砍了几张粽叶返来，被他娘撕成了一条一条，在割好抹盐的肉上用刀打洞，用粽叶穿过打结，挂在屋子里的一根竹竿上。

这些东西一家人可吃不完，做好今后会把它分红很多份来分给左邻右舍，让邻居们也分享。

中年人在那边解骨，割肉，接下来的都是技术活，我底子不会，只好和闷汉在一边给他打个动手，把解下的骨头和肉放进盆子里抹盐抬走。

邻居家的土狗在杀猪现场来回转动，能获得一些残渣和血水。

“砍脑袋的！”那孩子骂到。

把磨刀石和热水筹办好，坐在地上卷起衣袖，豪气的用手在盆中抓了一把水洒在磨刀石上，接着，一前一后磨刀，哗哗响声有节拍的响起。一把稍长的杀猪刀，一把剔骨刀，一把割肉刀，一把宽背大砍刀，一根一米多长直径大抵一厘米的钢管。

把开水用木瓢舀了淋在猪身上。多淋几次，碰到滚烫的开水后，用刨刀在猪身上一刮，就能把猪毛和一些猪身上的脏东西刮下来。

只要一头猪，做这些活也并不轻易，从上午一向弄到了中午才弄好。下午，小痞子去田埂上找到了一棵棕树，这棕树树干上的棕纤维能够用来做成铺床的棕垫，也能用来做成避雨的蓑衣。其叶子透气好，有韧性，能够用来做泡菜封坛时的添补物，也能用来做绳索。

小痞子一看内里毛毛雨虽小，但是很厚，加上吹来冷风。不过只要咬着牙还是能够冲进露天淋雨的。

两人站在一到处所，手持铲子和锄头在地上挖出一个临时土灶，把锅安上去，再把木盆和一张放猪的案板放在锅边，刨猪毛的刨刀。

这根竹子是横着用铁丝挂在房梁上，那些肉被有序挂在上面后，在最后时，还要在链接竹竿和房梁的那两根铁丝上捆上近似灯罩的东西。那些老鼠很可爱，那里都去得，只要做了如许一层防备，才气制止老鼠从房梁上顺着铁丝下去偷肉吃。

几小我，捉耳朵的捉耳朵，提尾巴的提尾巴，拉脚的拉脚。

接下来就该是我们歇息了。小痞子他娘停不下来，把洗洁净的肥肠和猪血，猪肺和一些东西一锅煮了，这就是泡汤。说白了就是猪杂大杂烩弄成的一锅汤。