第15章 羊肉面蛋羹[第1页/共2页]
看了杨天身边的甜甜,沈夕走到甜甜面前,甜甜有些怯怯的躲在杨天的身后,探出个小脑袋看着这个标致的大姐姐。
沈夕要做的是m市人爱吃的羊肉面,面是要擀出来的。
放凉后取出凉白开,放入碗中插手两个鸡蛋,这时水和鸡蛋呈2:3的比比方许的蛋羹更加软滑。
在美食面前,米宝老是主动的。在沈夕的批示下,米宝和杨天拆了房间里的一些家具搭了个简易的灶台。
这时在锅里插手凉水,拿出谨慎的把碗放进锅里。
杨天对本身的老迈已经完整不抱但愿了,这就是和个逗货。话说她的存在就是用来文娱大众的吧!甜甜倒是有些恋慕的看着米宝,又转头偷偷看看哥哥,嘟嘟了嘴。
接着揉了五人份的面团,加了盐,软面饺子硬面面。加了盐的面团更有弹性,煮熟的面条也更加筋道。
看着刹时低沉下来的米宝,沈夕有些于心不忍,“今后有牢固的灶台,我多做些。”话音未落,一双小爪子“嗖”的一下握住沈夕的手,就差点像小狗一样摇尾巴,连续串的问着,“真的吗?这是真的吗?这真的真的是真的吗?”
沈夕原觉得她说出“食材呢?”阿谁对她做的菜垂涎三尺的米宝会拿出各式百般的食材让她做成各式百般的美食,没想到她却毫无反应。
一毫米的厚度无益于面条的入味的同时也可保存面里原有的麦香。
是必定句,不是问句!
土豆切丁,削去大块肉的羊腿骨被沈夕用力敲断暴露粉白的骨髓,花椒,干姜和少量老抽一同放入锅中跟着锅底火红的火苗,垂垂的相互融会。
沈夕看着米宝从不晓得的处所不断的拿出一堆又一堆的东西惊奇了一下,也仅此罢了。因为——沈夕看看这里掌内心的凝出的冰蓝色的水球。
杨天终究明白老迈为甚么如许看重这位传闻是厨神的沈夕,这面并不是让人闻到感觉有多甘旨,只感觉家就在这里,这就是家里母亲做的面!
金黄一色的蛋液上面盖上一薄层保鲜膜,细细的扎开几个小洞。
沈夕看看狼吞虎咽的米宝和吃的苦涩的甜甜,和锅子里较着开端减少的面。
俄然甜甜眼睛亮了起来,谨慎翼翼的对沈夕说:“姐姐能够给我做一小碗阿谁软软的,滑滑的阿谁蛋蛋吗?”
这就重视一个‘擀’字,面团徒手被沈夕按成了饼状再被擀面杖一下一下压成薄片,颀长有力的手指恰到好处的摁压付与面团更多的力量,在它进入人们口中,绝对是让人冷傲的存在。
米宝愣在那边,反问本身,“食材?”这是要给做好吃哒的节拍吗?吗?欣喜的昂首看向沈夕,
米宝仍然掏的不亦乐乎,沈夕无法的叹口气,“你套出如何多,这个房间没有做饭的房间。固然你有火系异能”
刀光闪过,面饼被切成一条条宽细不异的面饼。苗条的手指一层层的码起来,面饼就层层叠叠的叠在一起,涓滴不差。
这时,蛋羹好了。在米宝的经心庇护下蛋羹昌大出场,米宝屁颠儿屁颠儿的拿给沈夕看。
汤头的香味已经勾的米宝心痒痒的,揭开锅盖的一顷刻汤头中翻滚着土豆快和羊骨,抓起案板上的柳叶面纷繁扬扬的洒入锅中翻滚着的汤停歇下来。
小孩子常常最轻易感遭到人们对她的美意。甜甜嘟起小嘴当真的想着,沈夕也不催促任由甜甜想着。
沈夕白净的手指如有若无的一勾一拉。本来叠放整齐的面条就伸展开来变成如柳叶普通的口感浑厚的面条。
沈夕有些迷惑低头去看,对上了满眼鸡冻,欣喜若狂乃至是受宠若惊的米宝。才晓得她不是不想,而是太想了反而以为不实在。
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