第3章 警告[第3页/共3页]

陈曦意味深长地看了一眼陈晖，眼中的警告意味浓厚，在他强大的气场下陈晖手有些颤栗，可仍然倔强地和他对视，哪怕本能冒死奉告他不能挑衅这小我，可他还是不甘心就这么落败。这边一大一小在过招，落在陈昊眼里倒是――尼玛别人还在这儿呢，这一对狗男男能不能别一边吃着他辛辛苦苦做的饭菜一边密意对望啊混蛋！

“你要一向给我管饭，我就跟你。”

“老三现在还小，你又没个正形，这几年还是让他跟着我好好历练历练，免得小小年纪不学好。”

三菜一汤并不难做，就是酸辣煎鱼略微费事了点，鱼入锅前用芡粉和盐腌制，加上葱段去腥，随后和着鱼子一起放入烧辣的油锅大火煎炸，火候把握极其首要，既要包管鱼肉熟透又要包管外焦里嫩，油放很多也不怕鱼肉会焦，多翻炸几个来回让整条鱼重新到尾都炸的金黄酥脆。鱼出锅以后就着剩下的油和鱼子，放入花椒和切成末的瘦肉，加上早就筹办好的切成粒的酸姜、芹菜、姜、蒜、葱黄、鲜辣椒，再舀一勺泡菜坛子里的辣椒水，一勺白糖，少量醋，跟鱼子一起翻炒，随后放入少量水，炒几个来回再倒入芡粉调制的半碗水，翻炒至黏稠后加点味精便熄火出锅，把炒好的汁程度均淋在炸得金黄的鱼上，再撒些嫩葱粒便大功胜利。芋头烧排骨没那么多讲究，先把锅里的油烧热了，放半勺本身腌制的辣椒水，几瓣拍扁切成丁的蒜和老姜，几粒花椒，炒个四五下便把过了热水的排骨下锅，等着排骨有六七分熟以后便把切成块儿的芋头放进锅里煮，差未几时候便加些凉水出来把肉跟芋头全淹住，盖上锅盖小火炖着等水跟芋头浑然一体以后放盐和味精，烧开以后过段时候便能出锅。凉拌鱼腥草则再简朴不过，措置过的鱼腥草拿开水淘一下消毒，随后放入辣椒油、老姜、蒜、葱、盐、味精，搅拌搅拌放在一边腌制一会儿就能直接装盘上桌，简朴甘旨并且对身材极其有好处。最后的菜头汤步调也很简朴，把放了老姜的水烧开以后插手切滚刀的菜头根茎和切成段儿的菜头杆儿，熬煮好后放入少量盐便可，老姜提味的蔬菜汤味道鲜美，混着菜头特有的暗香味甚是勾人。一桌都是家常菜色，不富丽，却满含家的味道，最能勾动听的食欲。