第637章 太岁头上动土[第2页/共4页]

官衙的官吏做了见证，并加盖了官印，这下子这张左券就是一张红契，有官府的公证。因为这枚公印，饭店很多付一笔手续费，还得交牲口买卖税等税务。

刘钧走到他面前，冷声道，“要吃狮子头，你去扬州菜馆，出了这门南边不过百步，就有一家扬州菜馆，那边的徒弟淮扬菜做的隧道，狮子头也烧的好，炒年糕、三套鸭、煮干丝这些天然没有题目的。”

一家饭店要开的好，不但得店址选的好，目标定位的好，菜做的好，最首要的另有食材来源得好。

“接下来我们要上汉堡包，牛肉需求必定得晋升很多。要想做出受欢迎的汉堡包，必须得有好牛肉。”

前前后后细心看下来，刘钧发明，顺天府官吏们的办事效力还不错，并且操守也挺好。他不晓得这是不是天子脚下才有的奇特景象。但比拟起客岁冬那次交通司官吏主动索贿，狮子大开口，现在京师衙门官吏的民风已经大为窜改了。

黄宗羲和顾炎武两人都在一边劝说着，可越劝陈名夏却还越来劲，嚷的更大声了。

这让他们能够买更多的汉人商品，糊口程度节节晋升。

这个期间没有冰箱，是以想要有优良的牛肉，最好的体例就是现宰现杀。

畴昔几十年，他们察哈尔人可谓是相称的不顺，先是被右翼的土默特赶到辽东，厥后又被女真人赶着西迁，乃至被迫都逃到青海去了，最后还是被女真人给差点灭族，又被迫迁到了辽东，然后没多久又迁到了大同外。

几十年里，东西驰驱不断，人丁不竭降落。白音家属也衰弱的短长，现在终究能安宁下来了，并且兄弟另有了一个骑士爵位，他们家有一块本身的牢固牧场，牧养的牛群也在京师大受欢迎。

本来的阿谁量必定是不敷了。

如许做固然费事了一些。但确切能更有包管。

既然京师官吏们能窜改，那处所官吏也一样能窜改。最首要的还是朝廷的指导和监督，只要包管有把利剑悬在统统官吏们的头上，他们才会有所害怕，不敢胡乱伸手。(未完待续。)

刘钧也没表情持续上楼了，干脆便去了后院。

他每趟回察哈尔，都能带回一车车的商品，茶叶布匹铁锅木碗乃至大米面粉等，他们家属乃至还在草原上建了一栋有几十间屋子的骑士堡，家里的女人们也能穿起绸缎，骑士堡大厅里还方才摆上了自鸣钟，他本身的屋里也都还装上了玻璃窗，摆起了大穿衣镜。

此时他底子没法出声诘责郭文德的翰林身份。

如许的糊口，谁会不对劲。

刘钧皱了皱眉头。

“我们现在有五家店，我感觉能够不消从屠宰铺那边进肉。而是直接找牲口贩子采办活牛活猪本身宰杀，如许肉才更新奇有包管。每天现宰现杀，供应当天。”

巴音为了争夺这票据，给了一个很优惠的供应价。

两人从后院厨房里叫了一个汉人伴计去牲口市场，很快就有好几个牛牙子过来了。

陈名夏此时微熏半醉。

照如许的速率，他们今后必定范围更大。如果一月能销他们二三百头牛，一年可就是两三千头。如许的大客户，巴音当然得尽力图夺，何况这老板还是个翰林学士老爷呢。

刘钧起家下楼，丽娜和爱斑斓姐妹俩忙跟着下来。一下楼，就看到陈名夏正大喊着要吃年糕，还点了狮子头、三套鸭、煮干丝。

在衙门办手续的全部过程里，刘钧都在细心的察看着衙门相干官吏的关事过程，没有人用心难堪拿捏，也没有人索要好处，乃至没有如何迟延。