第九十一章 终于出炉的炭烧响螺[第1页/共2页]

徐慨单肘靠在另一侧的灶台上，眼神落在含钏被烫得发红的手指上，手指如翠绿白玉普通，徐慨清了清喉头，再缓缓抬起眼睛。

用饭？

含钏一愣，木木地点点头。

不是钱不钱的事儿...

徐慨？

如果是，他现在为何三次撂开布帘，问她为甚么哭，怕她做不好这道菜，会睡不着觉...

灶屋又堕入了黑暗中。

含钏一开口，声音有些干涩，一听就是刚哭过，“客长，我们打烊了...”

她前次就发明了！

徐慨压根没重视到本身的嘴角也勾了起来，“胜利了吗？还挺香的，庆祝掌柜的。”

她俄然明白本身哭甚么了。

徐慨站在门口想了一会儿，点了点头，便作势放下布帘。

看她笑，本身也会不由自主地笑。

厥后含钏特地留意察看了一下，内心便落定了，也不但是对徐慨殷勤接待吧...小双儿对长得平头整脸的郎君和样貌端方斑斓的娘子，态度都挺殷勤的。

含钏立在原地，眼神扫过徐慨熟谙的眉眼。

徐慨在做甚么呀？

徐慨单手撂起布帘，悄悄地看着她，既不戳穿，也不诘问。

待螺壳里的烧汁被螺肉完整接收，一股焦香披收回来，这是响螺成熟的标记。

“你...在哭甚么？”

含钏快速揪住长长的螺嘴，，背手将螺口在熟食菜板上“磕磕磕”三下，一全部巨大的螺肉与内脏尾巴顺势便从螺壳中滑了出来！

一股难以言表的香气瞬时充满全部灶屋！

含钏不成置信地看向他，手紧紧攥住衣角，一时候竟不知该作何反应。

在很多人眼里，她于徐慨，就是如许的存在。

含钏内心一声哀嚎。

“某晓得。厅堂的那位小女人已经同某说了。”徐慨背动手站在灶屋的门口，脚正在放在了门槛后，一步也未僭越，布帘子被高高挑起，他解释道，“本是过来看看另有无晚膳，厅堂的小女人说店里打烊了，叫某到灶屋来问问掌柜的，另有没有剩下的食材可做。”

烧汁顺着长长的螺嘴滑进肉里，含钏拿住螺嘴几次翻动，仅凭听声、观色、嗅香便可猜想螺肉在壳中的环境，现在这世道已经很少有人用这类隋唐期间传统的炭烧伎俩烹制响螺了，稍有不慎，螺壳便会被炭火烤穿――就像刚才那只一样！

谁知，徐慨四周看了看，最后把目光定在了水缸里，指着一只长长嘴儿的螺类，问含钏，“这就是响螺吧？”

伸手拿起响螺，将灶上的那只小小的红泥小炉里装上焖红的炭火，再盖上方刚正正镂空的铁丝网，将洗洁净的响螺置于炭炉上，用豆油、花雕酒、葱花、姜片粒、胡椒粒调好的烧汁先给响螺冲刷一遍。

放到一半，布帘子又被高高抬了起来，徐慨的脸再次呈现在含钏的眼里，含钏一下子心又提了起来。

小双儿对徐慨有种莫名的好感。

“我...您...”含钏张了张口，“时候太晚了...明儿...明儿再做吧。”

含钏瞪大了眼睛，赶快扶着灶台起了身。

“既然刚才烧焦了，现在就请掌柜的再做一次吧。”徐慨语气淡淡的，向后退了一步，离含钏的间隔远了点，“因为烧焦的菜哭，那就再做一次，要做得比之前更好，更完美，才气抵消刚才的失误。”

徐慨似是想了又想，才问出了这句话。

获得了一个料想以外的答案。

偶然候，如果再多问一句...

他来干啥！？

徐慨默了默，悄悄点头，隔了一会儿，再次将布帘子放下。

徐慨将布帘子挽在了门栓上，低了低头，轻叹了一声，抬脚跨过了灶屋的门槛，他腿长，三两步便走到了含钏身边。