124.第124章 料理一下冰窖人事[第1页/共2页]
二十个草袋的手工费就是二十文钱,都城里野生不值钱,但是物价又贵,一个肉包子还得两文钱呢,这就是十个肉包子呢。
“明白,明白,我们不会讲的。”
“你放心,蔻姐儿,我们都晓得的。”水三婆领着媳妇子们纷繁拥戴。
送了三少爷出门后,厨房里忙活起来,灶下生大火,架上大锅,把泡了一夜的红豆连水一块倒入锅中熬煮。
白蔻压根不在乎水三婆和媳妇子们到底会不会保密,她这么说只是为了找茬而用心设的圈套。
“七少爷的事已经上报了,夫人们自有分寸,我们就不要操心了,尽管做好每日记录便可。”
次日一早,库房的人把新奇食材送来文菱院,白蔻就把票据和信请他们带给严伯,严伯直接派人去坊内的大十字街买,都城作为人丁过百万的特多数会,各个坊内都有保持平常糊口的铺子,就开在连通四门的中间十字大街上,除此以外大小民宅的街巷里只准货郎沿街叫卖,而位于城东和城西的两座大集市更像是综合性的大型批发市场。
八卦大家爱啊。
三夫人听到富姨娘院里的事就心烦意乱,懒得为了几文钱跟她部下的下人扯皮,利落地同意大夫人这么措置,归恰是有账的,到时候月例发下去,正都雅看是哪个没脸没皮地说钱少了。
见世人都点头,白蔻就放心肠走了。
白蔻出门早,她到小院的时候,那些为少爷们拿冰袋的丫头们还没来,水三婆和媳妇子们见她来了,赶紧迎上来,预备好灯笼要陪她下去。
回到文菱院后,白蔻先歇息了一下,等着丫头们筹办好面团,她才洗手包头穿戴整齐,用豆沙做了一些小鸡烧果子,剩下的面团烤了一炉饼干和一个大披萨,披萨上面铺满了煎过的鸡丁烟熏肉和蔬菜,唯独可惜没有拉丝的奶酪,风味差了一些。
烧果子分红两份,一份端去厅堂摆在了六少爷面前,一份装在食盒里送去给二夫人。
白蔻冷静地写了两张纸条,一张给严伯,一张给三少爷转交大夫人。
豆子要先泡发,要做豆沙最快也要明天,白蔻让人把东西放好,然后去忙本身的平常。
白蔻放好了豆沙,拿了四袋冰和一些牛乳糖,回到空中后,她给她们一人分了一颗。
这是个很破钞时候与耐烦的体力活,先要长时候的熬煮,不断搅拌,随时把浮起来的豆皮捞掉,煮了一两个时候后,豆皮也捞完了,预备一个大盆铺上两层纱布,连汤带豆子一起倒在纱布上揉挤过滤,直到纱布上留下一团红豆泥,再换炒锅把豆泥中残剩水分炒干。
六少爷抱着盘子镇静地嗷嗷叫,一个都啃不下嘴,非要包起来带回本身屋里摆着看,丫头们只好忍着笑去厨房拿了食盒把点心装起来。
白蔻累一身大汗本身脱手,也是为了把完整步调教给丫头们,特别是那四个即将放良的姐姐们,学到就是赚到了。
下午小丫头去冰窖拿冰,水三婆和媳妇子们纷繁告状,白蔻规定的三天时候到了,七少爷的丫头拿走的草袋没有一个还返来,并且这个胖少爷的用冰量是最大的,丫头一天来拿好几次,一次两袋冰,在他名下消逝的草袋恰好二十个。
因为严格地讲,严伯只是厨房库的管事,他的下级是统管府里统统库房的总管,等他一级级地上报上去,还不如白蔻这边直接奉告三少爷晓得呢。
六少爷递信递得早,以是在晚餐前,老爷夫人们在老太君房里会面的时候,大夫人就和三夫人暗里谈了谈,没要妯娌表甚么态,只说这些账都会记取,下月直接从给三房的拨款里先行扣除。
大夫人给冰窖批准的新增人手是四小我,庞妈妈送来八人,用了三四天了,是时候决定要淘汰哪一半人了,可她们这些天都老诚恳实干活,找不到挑刺的错处,那就干脆操纵人道的缺点好了。
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