第77章做饭也那么帅[第1页/共2页]
只见张晨取出了绿色水油皮,擀成薄片。
体系提示声响起。
面团落地后,收回清脆的声音。
世人丁中的涎水都流出来啦!
跟着提示声响起,张晨手中的行动更快了。
张晨将面团放在案板上略微压扁,从中间往上往下擀开,卷起。
最后点睛之笔,淋上糖桂花。
“妈呀,天底下如何会有看起来颜值这么爆表,还闻起来又香又甜的糕点啊!”
“是啊,这梦幻系紫薯山药外皮,还淋上了糖桂花,666666!”
世人还在七嘴八舌的夸奖着,如何这么香,这么精美!
面团在他工致的双手之下翻出花来。
直到面团可拉出薄膜的时候,张晨又将面团分红了好几份。
张晨揉面的姿式很帅气,一手拿着擀面杖,一手捏着团子的一角,将其往上提起。
【制作进度60%。】
有人还把张晨几次摔打、揉搓面团的模样,录了视频,供今后抚玩。
紧接着,大师惊奇的看着张晨用手掌根擦酥,他的手掌在翻飞,行动利索,速率之快让他们都看不清楚。
这个玉兰酥的工艺非常庞大,在等候水油皮和油酥静置的时候,他就来做椰蓉奶黄馅了。
他将猪油倒在案板上,揉搓到充分硬化,又插手低筋面粉,用刮板将它们异化均匀。
静置的时候他也没闲着,接着来做油酥。
玉兰花本就有纯真高洁、玉洁冰清之意,放在这里最合适不过了。
这神颜小哥真是太帅了,比及时候这个影视剧播出去,还不晓得掀起多大的反应。
而张晨要如此操心极力的做,并且还能将行动完成的如此超脱俊美。
照做后,张晨把三个面团都密封好,冷藏静置留着备用。
暗安闲心中想着,导演本身都忍不住偷吃了一块点心呢,竟然还美意义说他们。
此时,内心却迫不及待的想要尝尝这个了。
现场合有人的眼睛都看直了,这完整就是一件艺术品啊。
可导演吃的太急了,烫的他吱哇乱叫。
张晨加大了火,直到花瓣变色了,这道美食才终究完成了。
抓匀后,张晨接下来筹办做小包酥。
张晨早已经想好了,这脚本中的玉洁冰清酥就用玉兰酥来制作好了。
导演正筹办再抓一块,下一秒就被张晨端走了。
【体系提示:玉兰花盛开时,花瓣三个一层层的展开,以是要用非常锋利的刀在顶部切出三个均匀的花瓣!】
他们只晓得光看这个制作工序,就已经倦了。
【取15克面团插手抹茶粉调成绿色!】
【把25克的面团插手色粉调成紫红色!】
【再降低油温到150度。】
“啪!”
佩服了,真是佩服!
“咔!”
张晨擦了一把汗,心想这个玉兰花也真够费事的,但为了完成体系任务他还是照做了。
仿佛这并不是在拍影视戏,而是在拍美食剧,而他就是美食点评佳宾。
接着他又插手了一点猪油揉成团。
【制作进度80%。】
天哪,太香了!
“这山药和紫薯是健脾养胃的,都雅又有营养。”
【取一个静置好的红色水油皮,压扁,放入一个油酥,把封口捏紧。】
没过几分钟,导演就拿着大喇叭喊道:“各方筹办,第二幕action!”
接着又插手紫薯泥,异化揉匀,收口捏紧搓圆。
大师这才松了一口气,夸奖着。
还裁出三个小尖尖作为花萼和花托,刷上一点蛋清,把它贴在底部,收口捏结。
食品的香味传到每小我的鼻子里。
公然永久都是下一个才是最好的。
一会儿,蒸熟时候快到了,张晨立马回到机位前。
公然张晨是有点东西在身上的。
【油锅内温度太低,请将温度调到130度。】
张晨又遵循提示,把蒸熟的山药压成泥,加熟糯米粉,制止粘黏,再揉成了一个白面团。
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