第215章 奇怪的主题![第1页/共2页]
“牛徒弟的刀工确切是不错,只是,他所选用的是肉类,并且还是牛腿肉,这一点倒是让我有些大开眼界。”
“爸,快一点,比赛要开端了!”
“这个刀工,不愧是最强的刀工师父啊!这让我想起了,在几年前,牛徒弟插手的刀工大赛,雕镂出了十八罗汉,那可真是技惊四座,惊世骇俗啊!”
“哇塞!我应当没有看错吧!牛徒弟竟然扛起了一整只牛腿!”
只见他手持着两把菜刀,缓慢地在牛腿上面动手!
而至于别的的几人,莫海也都授予了本身的评价。
“既然是这个主题,那么就挑选这个吧。”
完整不愧对牛徒弟这一身的肌肉,他稳稳地将牛腿扛到了厨台上面,然后取出了两把打磨得发亮的菜刀,一脸当真地盯着台上的牛腿。
萧远哭笑不得。
统统行动都是一气呵成,完整没有一丁点逗留。
“看来,这个陈瑾还是有些过于年青了,直到现在都还没有明白,本次主题的关头是甚么。”
莫海实在是想不出,在海鲜区内里,能够找到甚么食材能够代替面粉制作面条的。
只见牛徒弟从肉类区内里,直接扛起了一整只牛腿。
不过提及来,他也确切是想去现场观赏一下陈瑾的厨艺,看看他的才气到底增加到了甚么境地!
本次的主题面非面,打分的最关头一点,也恰刚好就是嚼劲。
这一届的参与,很大程度上,也是奔着冠军来的。
“只是,如果真的筹算用土豆来制作的话,就必必要面对一个题目,那就是面条的口感,毕竟土豆在嚼劲方面,是远远不如手搓面粉制作出来的面条的。”
大师的迷惑都跟着主持人的话一点点地展开。
身边的两个评委也搭话,“这一次C组的面非面,确切是一个比较困难的题目,正如同你刚才所说,磨练的是厨师的缔造力。”
牛徒弟手中的菜刀仿佛收回了闪光,在电光火石之间,已经将一整只牛腿给切割开,措置洁净。
莫海悄悄抚摩着本身的髯毛,欣喜地点了点头,“这个曹民生确切是人才,在这么短的时候内里,就已经明白了目标并且找到了替代品。”
“那一名曹民生,最早想了出来,他筹算操纵蔬菜来制作面食,在土豆那边逗留好久,应当是想到了,操纵土豆或者芋头来当作面团制作面条吧。”
“不过其他两位师父也都非常了得……”
毕竟内里固然包含淀粉,但充其量也只不过是能够成团,而并非是能够让其制作出来的面条有嚼劲,在这一点上面,就已经是呈现了缺点。
他皱了皱眉头。
看着陈瑾往海鲜区那边跑去,邵柳冲动地将近喊了出来。
“晓得了晓得了,你也得谅解一下老爸啊,我这把年纪了,如何还能跑得快。”
就连高台上的主持人多看呆了,“要晓得,这牛腿的重量,但是重达一百多斤啊!可见牛徒弟的力量到底有多大!”
肉一旦煮熟了以后,口感就会呈现辨别,哪怕是处于半生的状况,也没法达到最好的口感。
第二百一十五章奇特的主题!
可固然这么说,莫海脸上还是充满着自傲,完整没有一丁点需求担忧的模样。
“再来就是本年最年青的陈瑾了……”莫海眯起眼,细心地打量着台下陈瑾的一举一动,可如何都程看不出个以是然来,“这小子到底在做些甚么?他如何跑到海鲜区去了?”
大师都纷繁朝着该方向看畴昔。
……
“海鲜区?师父跑去海鲜区做甚么?”
最后,他再将肉一片片的取下来,放入了铁盆内里。
评委席上,莫海止不住地点头,满脸都写着对曹民生的对劲,“在主题一开端呈现的时候,我脑海中想到的体例就是操纵土豆来替代面粉,制作出来的面条,在口感上面,也并不会差多少……”
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