第159章 炒饭的精华[第1页/共2页]
萧远吃得相称满足,一勺子吃完了以后,又快速地舀了一勺,从这行动上来看,足以证明面前这一盘炒饭的味道到底有多么好吃了!
过程当中,再将隔夜饭给倒入此中。
“那么,我就尝尝看了。”
毕竟在她这边看来,只需求用作品说话就是了,其他的底子不需求多言!
萧楠最后决定做的炒饭,是最为简朴的,蛋炒饭。
“起首,我要咀嚼的是周成海的十锦炒饭,端上来吧。”
“这味道……”
周成海点了点头,将炒饭盛在了一个盘子里,端到了萧远的跟前。
所需求的配料也极其简朴,鸡蛋,然后插手适当的牛肉碎。
但是,萧楠倒是波澜不惊,等候着萧远最后的决定。
第一百五十九章炒饭的精华
在刀工和伎俩上面,她几近和周成海没有多少不同,毕竟二人都是从萧远手上面学艺的,都是同属一个徒弟,根基上没有多少窜改。
这一次,他细嚼慢咽,用着最为安静的心去体验这道摒挡。
不但通过了中级厨师的考核,更是跟着本身插手了鸿鹤酒楼。
再将牛肉给切碎以后,她将二者全数导出来了油锅当中,最后开端加大火来爆炒。
周成海显得非常自傲,一字不落地将本身刚才的制作过程报告了出来。
但是,从小到大,萧楠的独立脾气就不答应任何人给她开后门,她要用本身的气力去征服统统人。
“炒饭的口感没有任何油腻的感受,你应当在过程中并没有插手太多的油,乃至于在吃起来,味道上有一种难以言说的特别口感,最后就是在调味方面,不咸不淡,方才好!”
最后再搭配上火腿和猪肉等荤菜停止调和,让炒饭的口感达到了一种前所未有的高度。
“师父,这道菜是我用胡萝卜丁,玉米,火腿另有猪肉丁停止措置的,而在炒饭方面,我并没有插手过量的调味料,为的就是能够让食品最为新奇的滋味能够咀嚼出来!”
“怪不得!本来是酸梅啊!”
萧楠冷着脸,自傲的问道。
萧楠将炒饭端到了萧远面前,并没有做过量的解释。
也恰是因为如此,在不知不觉间,萧远回过甚来的时候才发明,本来当初的阿谁小天使,竟然已经生长到这个境地了。
一向以来,他都觉得萧楠不过是玩玩罢了,之以是一向对厨师有着如此奇特的追乞降偏执,美满是因为从小耳濡目染,以是在前面,不管萧楠做些甚么,萧远都不会插手。
但看起来简朴,做起来可就没有如此轻松了。
“如何样父亲,感觉如何呢?”
在这一个比较酷寒的季候,民气本就是有些暴躁的,在口味方面也都有所窜改,但是,周成海的这一道炒饭,倒是非常符合这个主题,也能够让人在咀嚼过后,发自内心地暴露浅笑。
萧远对劲地点了点头,“从卖相上面看,成品确切是很不错,但终究质量如何,也得比及真正咀嚼过后才气够决定。”
此次就连周成海都吃惊了,他往盘中的炒饭看畴昔,果不其然,在那藐小的米粒背后,竟然另有一颗颗大小不一的酸梅果粒在此中。
还好,在最后关头萧楠赶上了,胜利完成了这一道精彩的蛋炒饭。
“这,就是你做的蛋炒饭吗?看起来,确切是不错啊。”
萧远漱漱口,先断根掉口中残留的上一道摒挡的味道后,舀了一勺,送入了嘴中。
这莫非不但仅是一道蛋炒饭罢了吗?
“你来回内里加了甚么?”
一入口,便是一股非常清爽的口感,每一粒米饭都非常的清楚清楚,不会有任何粘附的状况,而最为关头的,就是胡萝卜丁和玉米等几种蔬菜的香味,也完美的融会起来。
……
不算是从表面还是从所选用的食材上来看,都没有太多的特别存在啊!可为甚么,在口感上竟然会那么的特别?
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