第44章 赏金千两[第2页/共3页]

荣大全道：“没甚么干系呀！”

“另有炒的时候最好用麻油，火要猛，把麻油爆得生烟，下猪腰，翻炒一两次，下姜丝、盐和米酒便可装盘，你最好把要插手的配料事前调配好，如许就不会迟误了工夫把猪腰炒老了，就按我说的做，包管你能过关。”

这一日卖力采买的小管事从外边返来，还顾不上喝口水，吃紧忙忙地先找到了孟双双：“孟女人，您看这个。”说着从怀里取出一张折叠着的黄纸。

见大师都那么有兴趣，宁溪干脆做了一大桌菜，权当是道贺一下了，成果吃得个个都挺起了肚子，瘫在椅子上都不想转动了。

孟双双翻开一看，本来是齐王府张贴的黄榜，上面写着，半个月以后齐王妃生辰，齐王府要停止一个美食大会，广邀天下大厨，如果有谁能做出一道让王妃食欲大开的菜肴，赏金千两。

仓猝之下，宁溪也没法细说，只仓促说道：“你在切开的面上反正划上几刀，不要堵截，然后再切成小块便能够了。”也不晓得他究竟听懂了没有。

五位考生当中，宁溪的行动是最快的，她端上来的菜心，条条身材均匀，翠绿欲滴，一口下去，清甜爽口，鲜嫩得没有一点残余，五位考官都吃得赞不断口，一眨眼的工夫，一碟菜心竟然一条不剩都被吃完了。吃完还不住感慨，没想到来考厨师牌的也有如许的妙手，跟平常那些刚出师的学徒比拟，程度实在是高太多了。

冯志海也拿到了厨师牌，出来以后天然又是对宁溪千恩万谢，好不轻易打发了他，回到双溪楼，大伙儿像驱逐大功臣一样出来驱逐她，孟双双起首跳上来挽着她的手臂：“如何样如何样，考得如何样？”

菜心只要最嫩的幼茎和花的部分，洗净备用。宁溪还选了一小块肥肉，切成薄片，先在锅里熬成猪油渣，用油渣之荤来激活菜心之素，如许炒出来的菜心比用素油炒的又多了一份香气。

安明月绝望道：“不会吧，就这么简朴？好歹也要有点肉啊，不过没事，以宁溪的技术，就算是煮碗白水，也比别人煮的好喝呀，走吧走吧，我们去炒菜心。”

奇特的是比她先去抽题目标冯志海却一脸苦相，便猎奇地问：“你抽到的是甚么？”

只是不明白他一向点头感喟是为甚么：“如何了？有甚么难处吗？”

宁溪回归，双溪楼士气大涨，买卖是越来越好了，只王东平，偶尔还会看着劈面大门紧闭的品鲜居，感慨一下袁繁华去了哪儿，现在也不晓得过得如何。

“你没学过如何摒挡猪腰吗？”

宁溪想了想道：“奇特啊，这美食大会不说请甚么评委，就光让王妃食欲大开这一个前提？荣大哥，您晓得这是甚么意义不？”

宁溪抽到的是炒菜心，不由有点惊诧，如何这么简朴？不过转念又想，厨师考核是要成为厨师最根本的一关，天然考的都是根本的东西，抽到炒菜心这类题目也不敷为奇。

现在这事儿但是一大忌讳，普通不让人随便提起的，垂垂地年青一辈的也都不晓得有过这事了。

在后厨找到正在跟荣大全一起尝试新菜式的宁溪，“啪”地一下把那张纸拍在她的面前：“宁溪快看，赢利的机遇又来了！”

抽完签排定挨次以后，另有一轮抽签，此次抽的是考题，每人将抽到一道菜名，质料任选，只要当着五位考官的面把这道菜做出来，并且全部操纵过程和最后成品的味道都获得五位考官的承认以后，就算是通过了此次测验。

“炒菜心，要吃吗？”

冯志海把手中的字条展开给她看：“炒猪腰。”宁溪一看就笑了，看来考题里出的都是一些急火快炒的菜，也是啊，插手测验的人那么多，如果个个都用花上一两个时候的话，那主考官们早晨都不消归去睡觉了。