第17章 拆烩鲢鱼头[第2页/共3页]

闪现在世人眼中的是一个乌黑的瓷钵，瓷钵中“咕咕”地冒着气泡，是一钵乳白浓稠的汤汁，一只巨大的鱼头一劈两半，中间皮肉相连，悄悄地卧在汤汁中。

宁溪安然直视着君绍枫：“不晓得世子对小女子的厨艺可还对劲？”

直到内里的宁溪拍了鼓掌掌，清了清嗓子朗声道：“能够了，出去吧！”这群厨房的混小子门抢先恐后地就想涌出来，被荣大全用力儿拦住了，弓下腰号召沈掌柜：“掌柜，请！”

“过一段时候我将开一家酒楼，我但愿您能过来给我恭维，到时候我免费赠送一桌精彩的好菜。”连齐王世子都要捧着的高朋，如果真能光临本身的酒楼，那是多大的告白效应啊！宁溪内心的小算盘打得“啪啪”响。

只见那男人对沈掌柜道：“那就如许说定了，三今后的全鱼宴，就由这位宁女人主厨。”

沈掌柜神采凝重，谨慎地用一个瓷勺舀了一点黏稠的汤汁送入口中，随后就满身僵住不动了。

宁溪正色道：“荣大厨，我本日要做的这道菜是徒弟留给我的菜谱上的不传之秘，为了制止有人偷师，我但愿做菜的时候不要有闲杂人等在场。”

宁溪一笑道：“这但是我的独家法门，如果沈掌柜不筹算买这道菜谱的话，我但是无可奉告的哦！”

做这道菜有两个法门，此中之一是底汤，选用的是用猪棒骨熬成的底汤，棒骨中富含骨髓，熬出来的汤本就非常浓稠，再插手鱼头烩制，大量的胶原蛋白融于汤中，才使得汤汁如此稠密，是以这汤须得用保温机能杰出的瓷钵来盛装，不然的话汤略微凉了可就会冻在一起了。

“绍枫，明天是你作东，岂有跟客人抢食的事理？”

宁溪一脸茫然：“不是世子爷的高朋吗？”

“代价好说好说！”沈掌柜是个买卖人，他天然晓得这笔买卖是大大的划算，这道菜如果做了出来，绝对会是全聚福最大的招牌。

“我也要出去？”

未几时厨房里就飘出来一股浓烈的香味，惹得内里等待的人们纷繁伸长了脖子猜想，那小女人到底会做出一道甚么样的菜来呢？

君绍枫差点要给她跪了，如果赶上他其他任何一个堂兄，现在她恐怕如何死的都不晓得了，也就是宁溪在本来那小我人划一的天下里糊口得久了，并且以她的身份，各种名流权贵也见过很多，向来都没有奴颜婢膝的时候，是以到了这里也还是以如许的态度待人，脑筋里硬是没有尊卑之分的这根弦。

这时房门“叩叩”响了两声，房内两人中被称为兄长的男人叹了口气道：“罢了，看在你口水都将近流出来的份上，让给你吃又如何？”

最后两人参议定了，这道菜谱卖给全聚福，代价还是五百两，而三今后宁溪帮手主厨全鱼宴，要收一千两银子。沈掌柜承诺了宁溪的狮子大开口，但要求她毫不能流露给他家厨房里的人晓得，不然的话还不翻了天了。

“那天然啊，你们全聚福可还没给我付钱呢！我做菜的时候给你一个大厨看了去，另有甚么做不出来的？”

沈掌柜昂着头渐渐踱了出来，荣大全喜滋滋地跟在他身后，那一脸对劲就跟宁溪是他家亲戚似的，他就晓得，宁溪不会让他绝望的，就光凭那香味，他就晓得，这道菜差不了。

男男人哈哈大笑：“代价的事没题目，你尽管跟沈掌柜说，毫不会虐待你的。”

只见宁溪双手在水下工致地仅凭触感拆骨，每块骨头裁撤的前后挨次井井有条，没有涓滴的讹夺之处，最后拆出来的全部鱼头完整没有一处划伤，描述完整。