第16章 卖菜谱[第1页/共3页]
“我叫宁溪。”
荣大全一脸严厉:“别胡说话,这位宁女人但是易牙传人,本日来试做全鱼宴上的菜肴的。”
正焦急间,俄然想到当初老信客送给她的那本《易牙录》,这段时候她闲下来的时候也会拿出来翻看,毕竟是古时的菜谱,比起她本身所学的来还是差了一点的,不过既然说是不传之秘嘛,想必是没有多少人看过的,拿出来当个幌子也不错。
宁溪看看手边,没有鸡蛋,不然的话一人嘴里塞一个方才好。
“我实话跟您说吧,如果没有宁女人,这全鱼宴我底子就做不出来!归正早死晚死也都是个死,我干脆也不做甚么全鱼宴了,掌柜的您干脆明天就把我辞退了吧!”荣大全豁出去了。
孟双双听不惯他俄然文绉绉地说话:“有事就快说!”
没想到宁溪淡笑着摇了点头:“做菜我就不去了,毕竟我们和齐王世子还是有那么一点儿过节的么!”
“那不晓得宁女人现在是否有空?”荣大全没敢说,齐王世子现在正在全聚福,这当场试菜也是他提出来的。
“对对对,荣某恰是这个意义。”
中午吃的满是家常菜,随便哪家的妇女都能做得出来,但是要做出堪比大酒楼的甘旨,那可就不是人能做到的了,能用鲍参翅肚等宝贵食材做出好吃的菜品算不得甚么本领,在这些平常小炒中表现出来才是真工夫啊!
“一百两?”孟双双的眼睛亮亮地望着宁溪,好多银子啊,充足小泽读书念到考完状元了,没想到宁溪做菜这么值钱,每天让她在家里做菜实在是太华侈了。
待看清面前这个还不到他肩膀高的肥大女孩时,沈掌柜怒喝一声:“荣大全,你开甚么打趣!”
“一百两!”荣大全大着胆量替沈掌柜做了一回主,全聚福厨房里浅显的小工一个月月例二两银子,能够上灶的厨师十两,他这个做到了主厨的尊荣位置,也不过二百两银子一个月,放眼全部都城算是头一名了,而现在宁溪只要帮手做几道菜就能拿一百两,他感觉已经是非常之了不得了。
“要先试菜。”
“哦?”没想到一贯自视甚高的荣大全会说出如许的话,沈掌柜不得不正视起来,“好,就给你们一个机遇,给你们一个时候,去做一道鱼上来,如果做得不能让我对劲,那你今后也不消再呆在全聚福了。”
“不瞒宁女人说,荣某此次来,实有一事相求。”荣大全迟疑半晌,摸索道。
荣大全差点没给他跪下来了:“掌柜的,您就给宁女人一个机遇让她尝尝吧!”
荣大全也拍着胸脯包管:“宁女人是我带出去的,我卖力一根毫毛也很多地带返来,你尽管放心好了。”
“还没就教女人贵姓啊?”
想了想这个前提恐怕夺目的沈掌柜不肯承诺,便又加上一句:“不过做完菜后你须得把菜谱写出来给我们。”
厨房里还留着一段鱼腩,本来筹算留给小泽中午吃的,宁溪心道:“便宜这瘦子了。”顺手做了一个鱼腩菜心汤,筹办好早晨卖的卤味切了一盘,再做个红烧茄子,炒一个藕片,中午这顿饭就算是齐活了。
荣大全也不恼她冲人的语气:“我们全聚福过几天要欢迎一宝高朋,高朋指明想要吃鱼,我们酒楼一贯是以擅做素菜闻名,在荤菜方面实在是乏善可陈,但又不能怠慢了高朋,是以这几天荣某一向忧?着,想要寻访一名擅做鱼肉的高人,没想到踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫啊!”
荣大全把宁溪带到了全聚福的雅间,谨慎地赔着笑容:“宁女人你稍等,我这就去请掌柜的出来。”
被荣大全狠狠踹了一脚:“滚出去!”
“成,就这么说定了!”荣大全毫不在乎地把本身的职业生涯全都押在了宁溪的身上,兴冲冲地拉着宁溪到厨房里去了。
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