第7章 三大炮[第1页/共2页]

办事员在旁弥补道，“这是一名蜜斯点的菜。”

“唔，此人点的都是平时能吃到的菜，一比较就能晓得饭店的技术，不像佛跳墙之类，浅显人就算点了，也尝不出好好歹来。这……点菜的莫不是同业？”

说着，她从荷塘小炒的盘子里捻了一朵西兰花，放在东坡肉的碗边，“我还是那句话，色香味俱全，才气称之为美食，不然，跟猪食没甚么两样。”

“就一个。”

杨丹跟了他有五六年，普通的家常菜都能对付，火伴的俞浩则是他的小儿子，本年方才二十，是“乐丰年”的一名三厨。

“至于这道紫薯芝麻饼的甜点，紫薯泥加一点糯米面，口感会更加软糯。”

杨丹应了一声“好”，挽起袖子就开端繁忙起来。

关妙想了想，发起，“能让我见见主厨吗？或许他尝过我的厨艺以后，会有所窜改的。”

但他感觉，就算有钱也不能华侈吧，这个女人几近每一道菜都只尝了一口。

关妙细心地浏览了一遍，菜名张口就来，“东坡肉，宫保鸡丁，鱼香肉丝，荷塘小炒，蓑衣黄瓜，西红柿鸡蛋汤，甜点来一份紫薯芝麻饼……记下了吗？”

一一尝过了“乐丰年”的招牌菜，关妙俄然笑了，号召大堂经理过来，取出一把钞票放在桌子上，冷冷地讲，“我出得起钱，别拿三厨的技术来对付我！”

“蜜斯，您几小我？”

大堂经理也被吸引了，细细打量了一番关妙，从衣服的质地能够看出代价不菲，咀嚼美食的行动文雅流利，一看就是有钱人家的女儿。

第二天一大早，关妙就出了门，直奔美食一条街而去。

“鱼香肉丝，厨师的刀工不过关，为了把肉丝切得够细，就把肉放在冰箱里冻至半硬再拿出来。如许是更好切了，但是冻过的肉味道就打了扣头。”

关妙几近是一气呵成，把每道菜都点评了一遍。

关妙打断了他的话，平静地一笑，“莫非贵饭店也不欢迎女主顾？”

中年男人身材精瘦，鼻梁上架了一副无框眼镜，双手横叠在身前，文质彬彬地回绝了她，“这位蜜斯，我是‘乐丰年’的大堂经理，不美意义，我们店不招女厨师。”

放下筷子时，扫了一遍桌面，又加了一句，“健忘了另有一道东坡肉，这道菜口味上没甚么题目，但在品相上另有改进的空间。”

近十道菜，杨丹重新看到底，不由赞了一声，“这一桌子还挺会点菜。”

关妙眉头微蹙，上一世她从没出去找过事情，一毕业就随了前男友创业，埋头后厨不问世事，未曾想连个练手的机遇都没有，就吃了闭门羹。

“这位经理，如果你承认‘乐丰年’的大厨就是这类水准，那我没话可说，立马就走。”

他的朋友不附和地摇了点头，仿佛想到了甚么，张了张嘴，最后还是作罢，甚么也没说。

关妙耸耸肩，找了张已经擦洁净的凳子坐下，等了约莫五分钟，办事员才返来，身后跟了其中年男人。

经理听得盗汗都下来了，顾不上擦掉，态度好了很多，满脸堆笑，“您稍等一下，我去一趟后厨，很快就返来。”

关妙浅浅一笑，“放心，我不会认账，尽快上菜吧。对了，再给我一杯绿茶。”

上午十时许，餐馆刚开门，还未开端停业，大厅里一片冷冷僻清，只要三两个办事员在擦桌子。

俞天中正和朋友说话，闻声了这边的动静，招手让杨丹把点菜单递过来，与朋友一起浏览了一遍，问他，“文满，你如何看？”

这是一家中餐馆，开了三年多，不算锦都的老字号，但也站稳了脚根。最首要的是，饭店门口贴了一张雇用启事，雇用一名三厨。