第一百三十九章 只要一小杯的蛋炒饭[第1页/共2页]

陆清闲还是一脸淡定神采，看了看孙小妹竟然没有要问话的意义，却也不急。

一缕酥香刹时溢出小花碗，正要飘向大厅。

按以往的速率即便是两份的野菜炒饭也该做完了。

主材紫兰花已经切成小丁大小均匀地码在小花碗里，当然切的伎俩还是切字决，没有效到菜刀重新到尾都是切字手刀完成。

炒太干就没法达到丰盈潮湿的口感。

可这是陆清闲第一次做品级蛋炒饭，并且还是为开启古墓做的蛋炒饭。

“啊，你有几层掌控？”孙小妹终究还是没有忍住问道。

现场刹时温馨了下来。

“我是你家云爷爷，是孙厨神的云叔。”五大三粗的男人道。

为防炒饭时饭粒黏锅底烧焦，影响卖相和口感。

但陆清闲还是不对劲，总觉的这米还贫乏一点灵韵。

陆清闲肯定这麦香米饭必定是过夜米饭，觉得米粒过夜后会返生变硬，细心摸去本来生硬的米粒在灵雾的津润下渐渐开端富有弹性，结块的饭团也变得更加舒散，更不见超越指头大小的饭块。

陆清闲轻摇锅体使其大要充分沾附上橄榄油，再倒出多余的橄榄油，只留下适当油于锅中。

瓷杯不大也有米酒杯大小，杯顶紧紧地盖着一个小花碗。

“你是谁呀，我们很熟吗？”陆清闲一脸淡定回道。

戴一娘和赤豹最是信赖陆清闲，道：“小老板，此事我已汇报大首长，大首长唆使：敏捷赶往神农山寻觅古墓并展开救济行动。”

“云叔，将契证都给这小老板。”孙小妹小脸微微一红，对着云叔说完后，又对着陆清闲道：

”乖，旺财，看你这么灵巧，我赏你蛋炒饭吃。”陆清闲摸着小黄毛道。

炒散后米粒紧实完整，能够将水锁在米粒里外干内弹。

而黑锅却有如许的特性，根据食材的分歧菜品的分歧和仆人表情的分歧改进火候，现在的火恰好是大伙快炒。

这应当是粳米，具有弹韧的口感，是做蛋炒饭的良品。

现在陆清闲正看着方才从包裹里取出的麦香米做的米饭。

一个剑眉微挺的少年走了出来，少年不是别人恰是陆清闲。

小黄狗伸着舌头一脸巴望地看着小瓷杯，舌头俄然触碰到了那青花瓷杯子上的小花碗，

小黄狗旺财顿时摇着尾巴，欢畅地迈着小短腿一起小跑进陆清闲的度量。

陆清闲终究开端起锅烧热，倒入成品的特级橄榄油润锅。

“想得美，你品级蛋炒饭做好了吗？不是会做个浅显蛋炒饭就行的，那但是要品级蛋炒饭，能够开启古墓构造的蛋炒饭。”云叔回道。

润锅完成后，倒入橄榄油加热至必然火候，倒入天鹅蛋翻炒。

待蛋炒到半熟时就要插手结灵雾改进的米饭，

迈步走向小冰冰道：“小冰冰，我们现在就出发吧。”

炒后的饭上就会裹有一层金黄色。

陆清闲看着满室的人都焦心肠看着本身，擦了擦额角满头的大汗，咧嘴一笑道：”各位久等了都别站着呀，该干吗干吗，扛着抢的兵哥也都坐下来歇歇小腿，轻松轻松氛围...“

“失利品，看来只能喂狗了。”云叔插口道。

陆清闲在美食空间里已经整整待了一刻钟。

“小老板，您要的契证都在这里，我只要那一小杯里的蛋炒饭。”....

陆清闲晓得，炒饭必然要用大火快速翻炒，且不成炒太久，炒至熟便可出锅，不然会呈现水分越炒越少、饭越炒越干。

陆清闲不紧不慢，从身后包裹里里取出一个青花瓷的小杯。

就在孙小妹晃神不安之际，厨房的小门俄然从里边开了。

如许无益于包管食材的天然香味和植物的原汁原味。这一点，对紫兰花来讲更加首要。