第510章 第二道菜[第1页/共2页]

拉面章鱼本身具有浓烈的美味，与一样是海鲜的烟海蜇有共同之处，同时二者异化烹调也能够袒护烟海蜇已经减轻了的异味。

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因为时候有限又要满足这么多位评审的咀嚼需求，以是每一名评审能够分派到的菜量很少，一口下去盘子就已经见底了。

即便现在的环境有些对萨丽艾尔倒霉，但是林肃完整没有一点焦炙。弱化比赛胜负带来的影响，进步比赛过程的参与感，这恰是林肃当初设想笑傲厨房的初志。

这还不敷，萨丽艾尔还拔取了拉面章鱼作为搭配烟海蜇的食材。

将买来的成品锅巴重新下锅油炸，紧接着把红毛猪的里脊肉横切成薄片用调料腌制，然后将冬菇、黄金胡萝卜、嫩葱等切片和里脊肉一起下锅翻炒，插手调好的芡汁。

就仿佛小时候吃辣条老是一根接一根停不下来一样，半藏端出的这第一道摒挡不竭刺激着每一名评审的食欲，让他们欲罢不能。

半藏的牛角箱鲀汤率先端了上去，这一次他并没有决计减少牛角箱鲀的用量，而是将整只牛角箱鲀措置获得的肉全数放了出来。

拍摄成节目给观众看只是附带，用这类体例到各个餐馆蹭饭吃才是最要紧的事情。

“没想到辣条和便利面共同起来也能够做出这么好吃的菜。”他感慨说道。

肉片嫩滑、锅巴酥脆，截然相反的口感却在这道菜中完美的连络在了一起。

把烟海蜇铺在案板上，萨丽艾尔拿起菜刀直接将它切成了细丝，一股非常的味道从案板上分散开来。

有超越一半的评审不甘的放下筷子用舌头舔了舔嘴唇，仿佛上面还残留着方才那道菜的味道。

半藏的牛角箱鲀汤获得了评审的分歧好评，第一口尝起来有些平平，但是喝第二口的时候埋没在汤汁里的甘旨就发作了出来，就仿佛压抑的火山俄然喷发一样。

“又是一道用零食做的摒挡，明天两位主厨是跟零食怼上了吗？”

“能够将暗中摒挡做成如此甘旨，太短长了。”

第二道菜，半藏拿出了从萨丽艾尔那边互换到的牛角箱鲀。作为一道开胃食材，牛角箱鲀当然是越早上桌越好。

并且半藏重视到这一轮萨丽艾尔利用的食材中有烟海蜇，这一轮比赛本身一定会输。

“固然很好吃，但是总感受和料想中的大餐差异甚远。”

此次投票不但干系到两人第一轮比赛的得分环境，更会影响到他们接下来对菜品口味的挑选。

对于半藏和萨丽艾尔呈上的第一道菜，评审们反应各别，有的赞美有的不解，不过倒是没有一小我说菜的味道不好。

和半藏一样，萨丽艾尔一样挑选了零食作为本身第一道菜的首要食材。她做的是——锅巴肉片。

冰红茶能够减轻烟海蜇的异味！

三十一名评审按下了手中的投票器，十六比十五，半藏以微小的上风赢下了第一局。

萨丽艾尔就仿佛底子没有闻到这股异味似的，沉着的从食材堆里拿出了一瓶冰红茶。把这些冰红茶倒在碗里，紧接着萨丽艾尔将切好的烟海蜇泡了出来。

想要切割烟海蜇而不使其开释出异味不但需求极高的技能还需求大量时候，但是在如许严峻的比赛中萨丽艾尔一分一秒都不敢华侈。以是在之前瞥见半藏挑选烟海蜇的时候，洞悉他设法的萨丽艾尔已经想好了对策。

到底谁的摒挡能够更加逢迎临时评审的口味，正在停止的投票将会发表答案。

但是当大师低头去看本身面前的餐盘的时候，统统人脸上都暴露一副失落的神采。

因为比分差异不大，以是两人都没有调剂本身既定的做菜计划。