38.品酒[第1页/共3页]

卡尔马顿时眉开眼笑，道：“当然。我站在这里就为了等您的这句话。”

卡尔马走了今后，罗勇拉着他先容道：“这是我的老迈，昨天下午大师见过了。”

看到大师的神采，陈墨明白过来，道：“免费的。大师是勇子的兄弟，勇子的兄弟也就是我的朋友。尝尝，这个品级的红酒市道上但是很难买到的。要不是小东西调皮我可舍不得翻开它。”陈墨说道，接过办事员递来的小碟盘，给金条也倒了一些。这才看到卡尔马还站在中间，不由问道：“要喝一杯吗？”

罗勇不像陈墨，他为人办事面面俱到，很轻易获得别人的好感。

“我去……”陈墨一把抓住这支红酒，开瓶器的螺旋刀口已经插入了红酒瓶橡木塞子。陈墨拿过红酒的时候橡木塞已经有松动的迹象，陈墨不由心疼。倒不是这瓶红酒值多少钱，主如果这款红酒和‘卡萨珀尔佳构2000’一样，所剩未几了。

卡尔马一脸的沉醉，轻品一口，渐渐回味着。

苦涩，适当的涩对于葡萄酒爱好者来讲是心头之好。但过犹不及，苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。

“这……”

罗勇听到陈墨的喊声，手上却不断，问道：“咋的？”

这奇异的一幕不止卡尔马看得清楚，四周旅客也都怔怔地看着。

陈墨无语一笑：“如何说也是我卡萨珀尔餐厅的经理，能不能有点节操。”

罗勇、黄枭龙正带着旅游团在餐厅品酒。陈墨要了一份扬州炒饭――别问餐厅里为甚么有扬州炒饭，陈墨但是这里的老板，餐厅大厨天然得学几个简朴的中式餐点。要不然每天吃西餐，人都会吃傻。

卡尔马跟着过来，看到松动的橡木塞子，一脸心疼，道：“Boss，这支红酒恐怕不能持续保存了。”

陈墨耸耸肩，“我不晓得。究竟上，我说甚么它都会风俗的点脑袋。是不是，金条。”

餐厅里最好的一瓶红酒卡萨珀尔1996。

陈墨给大师倒的红酒比品酒的时候略微少一些，这才空出卡尔马的那份。

未到成熟期的红葡萄酒单宁比较重，最好倒入醒酒器里醒上一至两小时，刚到成熟期的红葡萄酒则花上半小时它便能够醒过来。说得直白一点就是把木塞翻开，把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化，柔化单宁，让它披收回应当有的芳香和美色。

陈墨不善言谈，笑着点点头。

“骡子，器下留瓶。”陈墨仓猝跑畴昔，大呼道。

罗勇看了看红酒，不觉得然道：“你这土豪还在乎这瓶酒。开了，让我也尝尝纳帕最顶级的红酒是甚么滋味。”

陈墨接过红酒，站了起来：“来，大师尝尝。”

谈天，品酒，吃着甘旨的食品。

“OK，等我一下。”陈墨要艾尔文开车载他回到山顶，把枪放好，到车库开了他的敞篷车下来。

卡萨珀尔佳构1996，山顶酒窖只剩下四箱，二十四支。罕见程度和卡萨珀尔佳构2000相差无几，陈年口感也未达到它的顶峰期，另有贬值潜力。

买了枪，天然得夸耀一下。

卡尔马一脸头疼，小家伙能听懂吗？出乎他的预感，小东西竟然很当真的点了点脑袋。

“我去，你狠。这一刀子下去5888美金啊。”陈墨说道，狠狠地瞪了眼金条，小东西还没成心识到它的弊端，伸开爪子卖萌的想要抱抱。

刚点了餐，正要去找罗勇他们，餐厅经理卡尔马找了上来，抱怨道：“Boss，您的宠物金条，它拿走了餐厅里最好的红酒。正四周找人帮手翻开它。”艾尔文拉着陈墨，吃紧忙忙走到餐厅花圃。金条那小东西‘双手’抱着红酒，正站在罗勇面前，举起了‘吱吱’叫喊两声。