NO.8.中式汉堡，好吧，那叫肉夹馍[第2页/共2页]

细心的翻看了一下两名肉夹馍老板被采访以后的言，陈汉终究找到了此中的关头。

因为承诺了瑞克几人的发起，陈汉就不得不在这件事上动起了脑筋。说实在的，固然瑞克、玛丽等人也在边上帮着出主张，但因为他们对中华饮食的体味很有限，就还是帮不上甚么大忙。最起码来讲，在决定菜单这一件事上是完整希冀不上。

别的，纽约市当局对活动餐车办理也非常的严格，车内的温度、操纵间是否定按期洗濯等都会列入查抄范围。餐车的停放位置也有必然标准。除卫生局事情职员不按期便衣巡查外，差人局也专门设置一个部分羁系街头摊贩运营，任何一点小失误都能够被罚，惩罚金额从五十到一千美圆不等。

并且，谢云峰大叔只是租了一辆饮食车罢了。

这一查不要紧，还真让他现了一条很有代价的参考动静――就是客岁，在曼哈顿的某处，有一个名叫艾森的店东就开了一家古都风味的肉夹馍专卖店，在一年以内，这个小店给他带去了11o万美圆的支出。

比如停业执照，只要找黉舍出面，又或者是向供应失业帮忙的那些门生个人提出申请，应当就很轻易获得处理。

比如餐车，只要请工科的同窗们帮手，很轻易便能够打造出一辆用来停业的小车，而陈汉等人要支出的却仅仅只要质料费和一顿饭罢了，乃至，如果玛丽、贝蒂另有贝琪三人略微主动一点，说不定那些工科的门生们还会免费帮手。

餐车的房钱大抵要两千美圆摆布，还要每两年交一次用度来更新餐车执照，这笔奋勇大抵要一万八千美圆，另有发卖税，燃油费，食材本钱，餐车保护费等开消，每个月又要花去四千美圆。

如果要做阿谁，技术上应当不是题目。那么，接下来要考虑的就是肉夹馍在美国这边到底好不好卖了。

看着汉堡包的图片，陈汉俄然眼睛一亮，顿时就想起了中华丽食当中有着‘天朝汉堡’之称的一款小吃――产自于古都长安的肉夹馍。

除了那些只接待VIp高朋，并不是时候对外开放的私家菜馆以外，对于绝大多数的中低档餐馆，这句话都很合用，而范围更小的路边摊的小贩们，还要体味的更加直接一点。

要说来由，实在有好几个。但归纳起来，实在就是一句话――谢云峰大叔并没有店面，而是租了一个小车，把摊子支在了大学门口。