第二十四章 美味野果[第1页/共2页]
山里四时都不缺甘旨,除了前面说到的这些,另有棘柳、酸柳、“豆干”、草根等,这些都是四时发展,长年都有的。
童年的生果影象仿佛只要苹果,但我们并不贫乏生果,漫山遍野都是,味道一样鲜美,一年四时都能找到。
杨梅成熟的时候,树枝上挂满一簇簇杨梅,透着密实的树叶暴露,或青白或红艳,既美妙都雅,又让人垂涎欲滴。恰是按照成熟后的色彩和味道不同,杨梅分红了水杨梅和火杨梅两种。
春季,山上的野果最多。有山查、核桃、毛栗、尖栗、野猕猴桃、杨梅、桑葚、松籽、野梨,另有一些叫不上名的,本地人叫“八月叉、糯米黄、黄寡卵、秤砣籽、糖咣哩、鸡脚爪、蚕老妈”。
毛栗、“黄寡卵”、“秤砣籽”,门前小山上就有,并且很多,属于小灌木,抬手就能摘到。野猕猴桃比现在市道上,颠末嫁接的猕猴桃要小,但味道要甜。山查、核桃是本地人最爱好的果子,因为这两种果子有非常好的药用代价。
山间土路两旁,有一种贴地长的草,春季着花,花色略带粉红,随后不久就会成果,未成熟的果子是青色的,像小苹果,成熟后变成紫玄色,因为贴着地长,以是我们叫“地苞”。
火杨梅大小和鹌鹑蛋差未几,成熟后深红乃至紫红。水杨梅比火杨梅要大一些,成熟后青白乃至全白。火杨梅小,更酸更都雅;水杨梅大,酸性淡肉厚汁多口味更好,更受人欢迎。
火伴们对杨梅情有独钟。起首杨梅树长得都雅,凡是高在十米摆布,属于常青树,树叶碧绿窄窄的一指来长,树形整齐和桂花树不相高低,现在已经成为了风景树的一种。
我家前面不远有座板栗林,打板栗时,我老是爬得最高,趴在树梢屏住呼吸,跟着树梢高低摇摆,稳住身形,打最顶端别人没能打到的板栗,荣幸的是那么细的树梢从未断过,我也一次次在火伴们崇拜的眼神中,虚荣心获得莫大的满足。
腮帮子穿了洞,好些天都不能普通用饭,好了以后,留下了一个较着的疤痕,这个疤痕印证着我童年的光辉事迹。军队高强度的练习,不知不觉把这个疤痕练没了,伸手摸不到了它,镜子中看不到了它,另有几分不风俗。
生果太稀缺,味道太鲜美,拿到手中常不舍得吃,分到的几片常要先吸吮一阵再吃下,偶然会假装吃完,实在偷偷留下,等几个姐妹都吃完了,再拿出来在她们面前渐渐咀嚼,当作“你没有了我另有”来眩耀。
波折刚长出来没多久或波折顶端刚长出不久,把它掐下来,撕掉内里带刺的表皮,就是能够吃的棘柳。本地有一莳植物,表皮红色,空心有节,能长一米多高,也在它刚长出来没多久或者顶端长出不久,把它掐下来,吃起来味道很酸,就叫酸柳。
春季,满山的映山红是能够吃的,我们一把把地摘下直接送到嘴里,听大人们说吃多了会流鼻血,才没敢多吃。映山红是杜鹃花的一种,开得是红色的花,另有一种开的是紫色的花,那是不能吃的。
夸耀也有失利的时候,乡村家里晒衣架都用竹梢制成,砍掉竹梢的竹枝留下约尺许,构成竹杈,竹杈上放竹杆,就制成晒衣架。这类晒衣架用起来非常便利,能够埋在门前小院,也能够靠在墙上。
这类草根,在外玩耍时,常常会挖出来,溪水中洗濯洁净,放在嘴里咀嚼,妄图它的多汁与清甜。在野果冷落的季候里,火伴没少拿它们解馋。
毛栗和板栗一样,长满又尖又长的刺,比板栗小很多。“黄寡卵”成熟后,由青变黄,比柿子小,果实和柿子的特性差未几。“秤砣籽”大小如玉米粒,成熟后呈紫玄色,一颗树上能长一大堆,在山上玩的时候,常常一抓一大把往嘴里塞。
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