第41章 水煮鱼[第2页/共3页]
谁知阿谁寺人一把将膳盒接畴昔,“晓得,路常在走之前就和皇后娘娘说了好几遍。”
吴公公点头,“有,都有的。”
路仁嘉这边又一道菜做好了。是百合蜜汁酿苹果。实在说是菜,不如说是生果点心。苹果横切开去核,上半截做盖儿,下半截挖空果肉做盅。挖出来的苹果肉,和着百合、凉果丁儿、青豆酿入果盅里,淋上蜂蜜,盖上果盖儿,蒸上一刻钟。
皇后正满口都是火辣辣的,百合蜜汁酿苹果又甜又凉,甜和凉可谓解辣的两剂良药,入口充盈着苹果的暗香。不但单味美,清脆的果肉配上一瓣瓣红色的百合、一粒粒绿莹莹的青豆,看着就非常清冷解火。
路仁嘉特地选了水煮鱼如许的辣菜。辣和热本来就相得益彰,热的东西会显得更辣,辣的食品也能显得热乎。她为了压服皇后制作小厨房,吃上热乎菜,本身做的菜可不能不敷热乎。
沙锅摆上了皇后娘娘的桌子,小宫女将盖子一翻开,顿时香味四溢,满目标辣椒红亮养眼。皇后尝了一口,鲈鱼肉一点也没有变韧变老,口感滑嫩,油而不腻。满口麻辣鲜香,辣而不燥,麻而不苦,最可贵的是没有涓滴的鱼腥味儿。
吴公公一愣,见路仁嘉抬眼望着他持续道,“幸亏前面几道为娘娘做的菜,做的还都不错。这两个小菜便留在御膳房吧。黄绿青蓝紫,我们回景仁宫。”
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小寺人一溜烟的走了,脚下生风,手里的膳盒却纹丝不动,只是内心直犯嘀咕,这路常在口气可真大,竟然敢说让皇后娘娘立马吃,莫非皇后娘娘甚么时候吃还得听她教唆?小寺人头疼不已,路常在这话儿可如何传呢。
接下来路仁嘉下锅炸花生米,捞上来的花生米色彩很深,吴公公一眼看去,便晓得这花生炸的火候老了,定已经发苦了。
听了皇后的打趣,路仁嘉反倒一笑,“不必,吃甚么我早就想好了。”她又在水煮鱼的沙锅下点上一个小炭炉,从身后青蓝紫拎着的食盒里,端出了一碟豆腐,一碟粉条,一碟魔芋,一股脑的倒进沙锅里。沙锅咕咚咚得翻滚着,跟着气泡的分裂,鲜香麻辣的气味再度浓烈起来。
何况水煮鱼如许肉美味美,又麻又辣,吃得人畅快淋漓的菜,很少有人不爱。
皇后娘娘携着路仁嘉一同坐下,“我已经吃饱了,你千劝万劝的让我从速吃,还特地又让小寺人传了遍话,如何着,现在只剩残羹剩菜了吧?”
又装进膳盒里让小寺人拎去,此次没放着炭炉,送到皇后那边恰好凉了。
主食也有了,路仁嘉最后又做了一道汤――薄荷筒骨兔柳汤。熬制好的筒骨老汤里,放入兔里脊柳儿,搭配大枣、老姜、薄荷、枸杞煲成。汤并不浓,滋味咸鲜,有着薄荷特有的清风凉口。
吴公公心中一震,忙垂下视线讳饰情感,将路仁嘉送到门口,哈腰道,“恭送路常在。”
作者有话要说:猖獗的屠夫扔了一个地雷 投掷时候:2014-06-11 20:41:33
吴公公皱眉,路仁嘉的刀工断不至于这么差,她这是用心坦白本身的厨艺,可这又是为何呢。
在食材的性理上,路仁嘉也谨慎搭配了,总之,不会让皇后娘娘上火!也不会让皇后娘娘肠胃受刺激而拉肚子!
御膳房里顿时香气四溢,麻辣鲜香从沙锅里直窜而上。路仁嘉忙将小炭炉放进膳盒里,在将沙锅放出来,盖上盖子。号召来一个提膳寺人,“给皇后娘娘送去,路上谨慎些,内里有个小炭炉,别歪了洒了。”又叮咛道,“让皇后娘娘立马吃,凉了味道就不好了。”
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