第052章 完美品相[第1页/共2页]

“好。”挂了电话，陈文浩推着小推车，来到了士林西餐厅的门口。

苏澜把陈文浩带出去，号召来一个小女人，叮咛道：“你去给陈先生筹办八个装食材的盘子，趁便告诉我们统统的特级厨师过来。”

排闼出去，正在打扫的办事员看着运了几个纸箱出去的陈文浩，有些惊奇的问道：“先生，您是？”

说完，苏澜又问道：“能冒昧的问一句，这些蔬菜，你挑选的都是甚么种类吗？”

很快，小女人抱着八个精美的白瓷盘子走了出去，并且一一摆放在桌面上，苏澜站在一边，对陈文浩做了一个请的手势，陈文浩点了点头，将本身的食材一样一样的从泡沫盒里取出来，放入磁盘当中。

她做了这么多年餐饮，对海内蔬菜种类是有必然体味的，曾多少时，她也但愿能够将国产蔬菜带入到西餐以及日韩摒挡当中，但成果始终都不让人对劲，以是她也早就放弃了这个动机。

苏澜对食材最体贴两个要素，第一，种类；第二，产地。

苏澜心生绝望，陈文浩也看出她的神采仿佛是欲言又止，回想一下，国产蔬菜在高端餐饮行业中，确切不是很有压服力，以是便耐烦说道：“苏总，你看，我来都来了，这些蔬菜我带过来，也没筹办带走，你也无妨看一看，尝一尝，或者，让你的厨师来评判，如果我培养的种类实在分歧适贵个人的需求，那我天然也不会让你难堪。”

陈文浩心知苏澜实在并没有把本身当回事，她仿佛对本身培养的种类也并不感兴趣，不过不要紧，陈文浩对本身这些超等蔬菜的品格有绝对的掌控。

陈文浩惊奇于苏澜竟然在西餐厅楼上搞了一个研发中间，怀揣着猎奇心跟着随苏澜上了二楼，上来后才发明，二楼的面积比楼下的门店还要大，内里隔出很多间来，并且都有百叶窗遮挡，看不出都是作何利用。

小女人立即点了点头，回身去筹办了，陈文浩便将本身带来的八个纸箱子拆开，每一个纸箱中，另有一个带盖的泡沫盒，内里装着新奇的蔬果以及冰袋，故此，运输中对品格形成的耗损几近能够低到忽视不计。

之以是称之为尝试室，是因为陈文浩发明，房间的三个边上，摆放着共约二十余米长的实验台，上面摆放着大大小小几十台实验用设备，很多设备陈文浩都能一眼认出，有蔬菜农药检测仪、激素程度检测仪、微量元素检测仪、糖分检测仪等等等等，能够说，在这个房间里，就能检测出蔬果与肉类的各种元素含量，好的坏的，都能查的一清二楚。

比如，在她的餐厅里，法餐与韩猜中利用的生菜，必须是意大利奶油生菜，因为厨师在沙拉、烤肉的调味中，充分考虑到了意大利奶油生菜本身的特质，然后再在这类特质上，停止开辟和改进，也就是说，一旦换了种类，她的菜咀嚼道都会遭到很大影响。

陈文浩点了点头，赞叹道：“难怪士林个人被评为海内顶尖的餐饮个人，光是菜品研发上都下这么大的工夫，公然是大手笔。”

苏澜先容道：“这是我们士林个人多个研发中间中的一个，不过我们的研发中间并不是甚么高科技的东西，主如果让厨师在这里研发一些新菜式。”

只是看形状、大小与色彩，苏澜便有些诧异。

“到了。”陈文浩规矩道：“我就你的店门口，打电话来就是想确认一下你在不在店里。”

陈文浩还没来得及解释，餐厅内里便走出一个面貌美颜的女子，女子穿戴非常职业的玄色套装，固然穿戴成熟，但女人的面貌、肤色，看起来仿佛也就二十五六岁的模样。

她晓得本身眼下在产地上已经没法要求更多，但是，种类是她必然要对峙的。