283|范正[第3页/共4页]
二人说了会儿话,章颜便让范正歇息去了。
范正立即叮咛掌柜,“去船埠买些个海货来,要活的,蒸上一锅。”
“别,我看他就爱吃这些个虾爬子贝壳子,他小时候在扬州长大,爱吃个鱼啊虾的,何况,今儿过来,也不是为了吃喝。你明儿包了饺子,待他走时可吃甚么呢?待他甚么时候走,再包饺,就包鲅鱼韭菜馅儿的。”范正说着,本身都乐了。
范正道,“殿下没提早知会我一声,眼下给殿下打扫房舍也来不急了,殿下就睡我们这屋儿吧。被褥都是新换的,您如果觉着那里不舒坦,再与我说。”
秦凤仪点点头,并未推让。
秦凤仪看向范正:……
范正道,“殿下性子活泼,必不在县衙吃的。做些实诚饭食给殿下带来的侍从亲卫们,他们要保护殿下,在外没空用饭,别薄了他们。”
范正正色道,“殿下此次微服,就是体查民情,有好吃的,都与我们吃,殿下本身吃些海贝虾爬之类,再有肥鱼清蒸几尾,别个一概不放,就洗洁净,用姜葱清蒸,蒸熟后,浇上一碟上等秋油便好了。去吧。”
这一日乘舟,早晨又吃的海鲜,秦凤仪便早早睡下了。倒是范太太觉着自家屋舍粗陋,内心有些不安,暗里还问丈夫,恐怕秦凤仪受委曲,范正道,“这有甚么委曲的,我们县本就费事,就是县里的财主家,也比我们县衙强不了多少。”
范正就着肥鸡大鸭,吃了三碗米饭。
秦凤仪道,“羊的话,红焖吧。鸡取了鸡脯子做鸡丁子,添些这里的香蕈爆炒。鸭的话,吊汤有些腻,有没有酸笋,但个酸笋炖鸭。小野猪烤来吃,把皮烤得脆脆的,再抹些蜂蜜。其他的,有甚么再添上几样。”
“天然天然。”范正道,“有甚么要县里共同的处所,大人尽管叮咛。”
“如何没有。扬州本土菜偏清甜,因为扬州水质好,扬州的船菜,就是在都城也是驰名的。不过,扬州商贾繁华之地,各地商贾都有,有很多菜,实在便稠浊了各地风味儿。像烧猪头,就是浓油赤酱,味道侧重,实在有些偏北方菜了。扬州主如果守着长江,吃的是江菜,长江是淡水,我们南夷守着海,吃的便是海味儿了。这螺狮啊,我看有水的处所就有这东西,吃起来蛮好吃的,之前听小秀儿说,她小时候常去小溪里摸来喂鸡喂鸭,本身家也吃。我就特喜好吃,特别吸螺狮,阿灏嘴就笨,如何吸都吸不出来。”秦凤仪说着就夹了一个螺狮吸出来吃了,笑眯眯的问,“老范你是不是吃不大惯鱼虾?”
这是闲事,范正正色应了。
妇人赶紧让当家去下粉,料也给的足足的,还给摆了两大盘炒螺狮,秦凤仪先闻一闻,赞道,“就得如许酸辣酸辣的,方是正宗。”挑一挑这螺狮粉,吃了一大口,又赞了一回,“就是这个味儿。”
小处所的人,没见过世面的居多,但见一行人皆是神仙一样的人物,特别秦凤仪,那真是神仙样的边幅,路上之人,纵不熟谙他,也不由多看了几眼,只觉是见着天上神仙下凡了。
范正道,“我们去书房安设就行了。”
第283章
“现在还不能说。”范正笑道,“照我说的办就是。”
一行人里,也就章巡抚年纪最长,亦不过三十出头罢了,最后,冯将军吃得最多,吃了四碗,秦凤仪与罗朋居第二,三碗,章巡抚范正也吃了两碗。吃过螺狮粉,又喝了一回茶,秦凤仪命揽月结过账,就持续往番县里逛了。
范太太看丈夫一眼, 抿嘴笑道, “相公当时候, 回家就说, 殿下读书了不得,别人花好几天赋气学会的功课,殿下一听就会了。”
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