第163章 似乎是杨月福[第2页/共2页]

火边子牛肉选料作工非常讲求。

楼上除了给秦子沉和杨卿若本身留的房间，确切另有两间留给女客的静室。

这镇上那里有甚么牛屎，只能去镇外的村里，寻觅养牛的人家。

可自家少奶奶的行事，本来就分歧于平凡人的。

“楼上可有雅间？”那丫环的态度略好些，望着楼梯对何管事说道。

只是，她在厨房用心切片，被她指派去找牛屎的小皮倒是垮了脸：“掌柜的，这东西弄返来，不是影响买卖吗？本来就没几个买卖的。”

那女子抬手遮住半张脸，小声的交代着。

这时，门口停下一顶肩舆。

上好的精牛肉撤除筋皮网膜，开成一寸多厚的肉块，平摊在一块斜斜的木板上钉好，再用极锋利的薄口快刀，将牛肉横向开切成极薄极薄的电影牵开。

“好嘞。”买卖上门，何管事更不会和她们计算态度题目了，因而，他直接代替了小皮的任务，直接去给杨卿若下菜单，“少奶奶，有女客，每样菜来一份。”

“蜜斯？”扶着女子的丫环低声问。

杨卿如果想到就做的性子。

她一个做儿媳妇的不便利问的事儿，他做儿子的一样也不好过问啊。

“这药堂开得也真是……”杨卿若无语。

何管事一向留意着，一时也分不清这是哪家的蜜斯。

杨卿若想了想，决定把时候腾出来做火边子牛肉当零食。

毕竟，这个天下的牛肉也不太轻易买，她店里的这些还是秦子沉想了体例通过余御厨的渠道分到的，每天的量也有限，华侈了可惜。

因为，每日商定的新奇食材还是会送过来。

“别但是了，从速的，入夜之前还能赶返来。”何管事半点儿也分歧情小皮，昂首看了一眼天气，把人赶出了门。

她还觉得明天奚默川不在，店里要零支出了呢。

“带路吧。”那丫环扬了扬下巴，略显倨傲的叮咛。

牛屎和杂青草异化制成直径30厘米摆布的饼状，贴在墙壁上晒干成“牛屎粑”，做燃料烘烤，烘烤出的牛肉有一种特别的暗香。

这时的牛肉薄如蝉翼，红亮透明，透过牛肉薄片，可窥见前面的笔墨图案。