二十二、热闹的娶亲事宴[第1页/共3页]
也叫硬盘,是答礼人等候的甘旨好菜,也是店主表示家底殷实的机遇,名声天然四周八方鼓吹了开来。
新人换好典礼衣服,来到门外,跪在早已筹办好的红毡上,代东的一声“一拜六合!”两人磕一个头。
收来的礼金是杯水车薪,但铁蛋儿妈很欢畅——终究把她吝啬抠门的名给掰整过来了,大家都赞美铁蛋儿家的事宴做得好。
叫了村里的三姑六姨的来捏糕,都要一个个如十五的玉轮——圆美满满。另有包豆沙的元宝糕——富敷裕裕。
“二拜高堂!”两人向坐在劈面的父母磕一个头。
早有一帮子耍笑人堵在了门口,要烟要糖,新娘子从出娘家门到新房脚是不成以沾地的,以是铁蛋儿一向抱着新娘支撑着,颠末几次三番的还价还价,代东的又忙递上好烟,哄开了小叔子们,又拿出很多糖往院里撒去,大师呼啦啦去抢糖的工夫,铁蛋儿才把媳妇抱回炕上,放在早已筹办好的新被子上。
第六盘硬菜就是:手抓肉!每桌一个大海碗一大碗新奇羊肉,不加多余的调料,吃得就是羊肉的鲜、嫩、爽!
第四盘硬菜是:红烧鲤鱼,鱼都是买冰冻的鱼,味道当然和新奇的没法比。但草原人们很少见到鱼,天然也视作甘旨了。
不等捏好的糕冷了,灶上的菜籽油油锅就筹办好了。
大要加的又是自产业的菜籽油,不能用水,就更加烫得短长!你一拳我一把的好不轻易把素糕揌好。
辰时三刻花轿到新娘娘家,搬下迎亲的妆新衣服、极新的大红绸籽棉被,结婚职员退席,简朴宴席过后,等候新娘上轿。
三台车浩浩大荡往回开,不走反复路,出门向东再绕一圈中午一刻从铁蛋儿家的大门东方位进门。
另有结婚的属相不成和新人相冲,辈分也要合适,还要全老子齐娘的,也就是“四全人”:有爹有娘、有儿有女、有私有婆、有夫有妻。押轿的如果一个新郎的小弟。还要人数和对方来的人相加得是偶数成双成对。
厨房是本来放粮食的西房,现在倒腾出来砌了一个大大的灶台。“厨子军”早已把一口本来农业社做大锅饭的大铁锅架在灶上,开端烧水筹办蒸糕。
大师一盘盘吃下来,早已心对劲足。
铁蛋儿好不轻易护着媳妇回到家,媳妇又被抢掉了外套和鞋子。
第三盘硬盘是:猪肉碗面。用猪的五花肉煮熟加色炸好切片砌碗,吃时候上笼蒸过,装盘便可。松坚固软香味扑鼻,是长幼皆宜的美食。
车马起轿前,铁蛋儿家已经吃过早席——糕点奶茶供应。
一大早,就有早安排好的帮手的人早早上工了,生好各房的火炉子,并把借粮站烧水的大锅炉加好火,添好水。
娘家娉闺女天然要简朴一些,席面也寡淡一些。
不说左邻右舍来分了一些剩菜外,铁蛋儿家就吃剩菜的日子持续了一个正月。
第一盘硬菜是:油焖鸡,铁蛋儿妈一年养了五十几只鸡全都用上了。
铁蛋儿妈向来都是本身背后里吃糠咽菜,客人喝酒吃肉的主。这一次更是立名的好机遇,那里肯放过?
然后被一床红被子包着,亲哥哥于中午正点抱上轿。娘家人少不得挥泪而别。老娘不能送闺女出门,连目送都不成以,只是背朝着窗子抹眼泪。
一块块鄂尔多斯煤矿出产的煤块被加进灶里,水顿时烧滚了,放上大个人大锅饭时配套的大蒸笼,在热气蒸腾中,几小我开端撒糕面到蒸笼里,一边撒一边就蒸熟了。几分钟后一笼一笼的金黄灿灿的素糕就出笼了。
“伉俪对拜!”两人面劈面磕一个头。
第二天要媳妇要回门,连半子送亲的亲戚一起回娘家,天然也要热烈一回,但铁蛋儿外母娘家糊口宽裕,就简朴地接待了半子完事。
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