第三十章 香辣酱做好了[第2页/共2页]

铁匠拿着图纸研讨了一会，有些遗憾的递给杨桃，：“这东西过分精美，我这技术还做不到，你得找那种专门制作器具的作坊去做，我们这穷乡僻壤的，怕是没有如许的作坊，你还得去省府那边探听一下。”

这干辣椒干煸，表皮光滑，又有必然的韧性用石碾和石磨都不能将它们碾碎。

杨桃则是趁着夏侯旭捣朝天椒是工夫将猪肉切成小小的肉末。然后放到油锅俩炸酥后成出。

这个费时又吃力的事情天然是有夏侯旭来承担。

夏侯旭因为从没吃过这所谓的辣椒酱，辣的舌头嘴巴疼的“斯拉斯拉的”吃一口馒头喝一口水，却还是忍不住的像再沾点香辣酱，公然通杨桃说的一样，吃的眼泪鼻涕直流倒是欲罢不能的甘旨。

杨桃宿世最爱吃的便是“老干妈”，虽说本身做的还是和它有些差异，不过辣酱炒制后独占的呛香味，和肉味充分的连络到一起，也是本身好久没有尝到过的甘旨。

第二天吃过早餐后杨桃便开端在厨房里研讨本身的“杨干妈”，她先是将朝天椒放到锅里干炒了一下。

夏侯旭也有些猎奇这辣酱到底是如何做出来的，后脚就跟着杨桃进了厨房。

夏侯旭表示本身长这么大向来没有那一次用饭想明天如许狼狈过。

再将肉末拌入捣碎的辣椒末中，加盐和酱油搅拌均匀。

杨桃便想起了宿世的手摇事绞肉机。如果能将绞肉机做出来，本身不但辣椒研磨便利就是切肉末的题目也能跟着处理。

“桃子，你是要做辣酱吗？能够让我晓得你想要如何吗？”

杨桃想想也是，这里可不比宿世，平常的百姓只要温饱便能够，哪另故意机购买甚么精美的器具。

夏侯旭本来是等着看看桃子此次想要做甚么，但是通过刚才的察看他也晓得，桃子仿佛是有些题目难以处理。

用炒制的体例必定是行不通了，这味道就是一道不成超越的鸿沟。

杨桃喝了口水，内心倒是有些焦急了起来，如果如许一来她的“杨干妈”打算就得泡汤了，关头是她的一百多斤的辣椒。她还拖月贝凡的掌柜的给她多进一些，如果本身做不出辣酱那岂不是本身掌本身的嘴巴。

觉得杨桃炒的干辣椒有些少，以是统共也就做了二十来斤，装了二十个陶罐，杨桃别离给他们做上暗号。以免的弄混了。剩下的辣酱成到一个深碗里留着本身吃。