第三十章 香辣酱做好了[第2页/共2页]

一样的又将豆豉也炒了一下和辣椒末拌在一起。

“女人，此次但是来送腊肉来？你可不晓得，前次你带来的腊肉刚运到都城便被抢购一空，我们掌柜的正巴巴的盼着你早些来呢！”

铁匠拿着图纸研讨了一会，有些遗憾的递给杨桃，：“这东西过分精美，我这技术还做不到，你得找那种专门制作器具的作坊去做，我们这穷乡僻壤的，怕是没有如许的作坊，你还得去省府那边探听一下。”

杨桃便想起了宿世的手摇事绞肉机。如果能将绞肉机做出来，本身不但辣椒研磨便利就是切肉末的题目也能跟着处理。

杨桃宿世最爱吃的便是“老干妈”，虽说本身做的还是和它有些差异，不过辣酱炒制后独占的呛香味，和肉味充分的连络到一起，也是本身好久没有尝到过的甘旨。

第二天吃过早餐后杨桃便开端在厨房里研讨本身的“杨干妈”，她先是将朝天椒放到锅里干炒了一下。

杨桃将本身的设法和夏侯旭一说，夏侯旭倒是感觉可行。可最关头的题目是杨桃晓得绞肉机的形状乃至内部布局，但是杨桃的作画技术是在是不敢恭维，在纸上涂抹了半天也没画出个以是然来。

这干辣椒干煸，表皮光滑，又有必然的韧性用石碾和石磨都不能将它们碾碎。

杨桃吃的努力，一顿饭竟然吃了一个多的大馒头。

杨桃在特地让夏侯旭绕了一下路，从镇东边的铁匠铺前程经，杨桃兴冲冲地将图纸给铁匠看了看，并承诺如果能做出来，银子绝对少不了他的。

杨桃家里没有磨面的石碾和石磨，只能用最原始的体例用蒜臼一点点的将朝天椒捣碎。

“你这是在做甚么？这么呛鼻如何不晓得出来？”夏侯旭只感受肺里都被刚才那股气味辣的有些疼，杨桃是如何在内里对峙住的？

夏侯旭也有些猎奇这辣酱到底是如何做出来的，后脚就跟着杨桃进了厨房。

杨桃喝了口水，内心倒是有些焦急了起来，如果如许一来她的“杨干妈”打算就得泡汤了，关头是她的一百多斤的辣椒。她还拖月贝凡的掌柜的给她多进一些，如果本身做不出辣酱那岂不是本身掌本身的嘴巴。

再将肉末拌入捣碎的辣椒末中，加盐和酱油搅拌均匀。

这个费时又吃力的事情天然是有夏侯旭来承担。

忙活了大半天终究将辣酱做好，别离成到一个个小陶罐里，密封好。