第一九一章:对子[第1页/共2页]
此时她爹正院子里给火盆凿洞,她娘放桌子,把弄好的百般的菜、肉、丸子都给摆上去,摆不上去的,就炕上找个地放着。她把调料和蘸料都弄好,就等着她爹把火盆弄好,放上炭火点着开端煮着吃了。
过几天去县里,看来要去铁匠铺子找徒弟打一个锅,专门家里弄火锅吃。
她笑,“先生要说本身做也不假,这是我新想出来的花腔,先生尝尝。”
先生写完,她跟着也小声的念了出来。
“对了娘,一会你要帮我切一些薄一点的肉片,猪肉的羊肉的牛肉的都要。”
她爹也不问情愿,这边看丫丫娘没定见,点了点头,“一会返来弄,这天黑了,爹先把先生和小小接返来。”
“既然先生这么说,那就听先生的,等我再研讨研讨,咱就把这火锅的买卖也做起来。”
地瓜皮她也拿出来两大把,放水给泡上。剩下的就等着她娘把冻着的猪肉羊肉牛肉切薄片,到时候好涮着吃。
“要我说呀,你这甚么火锅,但是比你弄的土豆片好吃多了,这如果做起来,买卖必定火。”先生吃的酒足饭饱,没想到弄的那些肉和菜倒是没剩下,最后剩的一两盘子,她爹和先生两个硬是给打发了。
写好的对子,她从速颠颠的拿畴昔给她娘看,她姐正清算着,一看她手里拿着对子小跑着过来,连连摆手,“娘这手上脏着呢,快放远一点,可别给染了。”
她让出处所先让她爹把黄米面放好,“娘,我筹办早晨的饭菜呢,这是新花腔,到时候看看好吃不好吃。”
“娘,我揣摩出个了现吃吃现弄的体例,一会火盆里放柴炭生着火,上面坐着锅,锅里放东屋锅里的汤料,烧开了以后,咱把弄好的这些菜呀,丸子呀甚么给一点点放出来,煮一会拿出来沾着我弄好的这个蘸料吃。”
下联:四周东风
她娘把面和好,盖上盖令,东屋热炕上坐着,开端发面。
剔好的鱼肉,她和这麦子粉,一起揉成面团,加上调料,弄成了一个个的鱼丸。弄好的鱼丸,她直接放盖令上内里先冻着。这边鱼丸她弄的正来劲,她爹端着一大簸箕黄米面,她娘前面拿着筛子,炊帚,铲子的前面跟着,黄米面压好了。
“先生家里呢,如许个吃法好吃不,可别怠慢了先生。”她娘不放心。
她凑到跟前,一手拿着一个,举起来,一字一句的念给她娘听。
米刚下到锅,先生前头走,她爹背着小小背面跟着。她从速出门迎上去,小小正她爹背上睡的正香,先生也是满脸忧色,“下了三盘棋,全赢了。”
弄好了黄米面,她娘按她说的,板着菜板,拿出来冻着的猪肉羊肉驴肉,开端切片。切好的薄片她一盘子一盘子的垒起来装好,每样肉都装了好几盘子。看着差未几,不让她娘切了,这肉都是现成的,如果少了,现切都是来的及的,如果多了,但是要剩下。
熬好的底料先盛出来小锅放着,她娘刷好锅,做了点小米饭。
家里的蘑菇有好几样,她娘弄的好的地扣另有松树蘑之类的本年都没卖,她百般都弄了好些,放盆子里给泡上。
她指了指火盆,“爹,阿谁火盆一会爹你要帮我弄几个大一点的洞,或着口儿通风散热,我一会要用这个做菜。”
吃的太多,虽说天气不早,也是不能上炕睡觉。这边她娘清算,她爹喂毛驴喂狗,又院里院外的四周看看。先生拿出纸墨笔砚,把买的红纸,量着尺寸,开端运笔写对子。
看着先生和她爹娘都还没返来,东西她能筹办的都筹办的差未几,归正闲着也是闲着,家里的腌鱼她拿出来一条,好个洗,然后开端剔鱼肉。
“没事的娘,先生也喜好尝试新奇的吃法,好吃今后接着吃,不好吃咱再改良。”
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