第十九章：炒地瓜皮[第1页/共2页]

此时粥也熟了，于氏把粥取出来，放在盆里。锅里倒了水，用炊帚细细的刷着锅。

于氏应下就开端去厨房筹办炊事，丫丫看清算蘑菇的赵老太太、赵家大娘另有娟姐，三小我够了。就张口对赵老太太说，“奶，我去帮我娘清算地瓜皮行不可？”

等粥熬的差未几，丫丫的地瓜皮也挑出来一大碗，“这下够明天我们吃的了，剩下的丫丫挑出来放在这簸萁里。咱留出早晨吃的，直接就在这簸萁里晒干，留着今后吃。”

“丫丫，给娘往灶户里填把火。”

地瓜皮滑溜溜的，虽说油水未几，但是吃着格外的香。虽说赵老太太喜好男娃子，但是对娟姐和丫丫在吃食上并没有太多计算。之前是丫丫不敢在赵老太太面前多吃，以是吃的少，长的瘦肥大小。

丫丫乖乖的持续挑，于氏拿了大碗的地瓜皮，又用水冲刷了两遍，还谨慎的用水搓了搓。等没有了一点土和杂草，就放在菜板上。

“没事的娘，我和我奶说了，我奶让我来帮你洗地瓜皮的。”丫丫脆生生的应道。

于氏听了也就放宽了心，“既然是你奶让你来的，你就在厨房帮娘。”说着把放在水桶的地瓜皮细细的洗沐两边，然后泡在水里，放在丫丫面前。

“好啥好，一个小丫头电影。”赵老太太也没好气。

于氏有些怕赵老太太，菜不敢多夹，小葱沾酱也不敢多吃。

地瓜皮翻炒几下，于氏倒了点酱，炒匀以后填了点水，放了盐，盖上锅。

“你个小馋猫。”于氏顾恤的看了一眼丫丫。

赵家大娘听赵老太太这么说，不接话了，娟姐在中间，虽说本身没有像华哥和宝哥这模样疼本身闺女，但毕竟是本身亲生的，她奶奶如许说，本身做娘的还是不好说啥。

丫丫又跑到院子里，叫丫丫奶她们用饭，“奶奶，饭熟了，我娘让我问是现在用饭，还是等一会。”

赵家的日子在同村过的算好的，加上有赵家大姑日子过的好，逢年过节布施布施。以是从过年到现在，一顿也没吃过糠。

然后翻开锅，翻炒几下地瓜皮，把地瓜皮盛在碗里，让丫丫端上桌。又细心的把锅刷洁净，放下水，用灶里的余火温着水。灶上灶下的清算洁净安妥，赵老太太他们也清算好了蘑菇，出去屋。

又从菜园子里摘录些葱叶子，洗了一大把之前挖好放起来的野菜，从酱缸里挖了一大块酱。

于氏中午熬了玉米碴的粥，这边的地首要种玉米和谷子，好的年初普通的吃食都是玉米、谷子另有高粱。碰到不好的年初，吃糠的日子也有的。

大师洗妙手，开端坐桌用饭。

丫丫乖乖的坐下，承诺着于氏，“娘，你去忙你的，我在着挑地瓜皮。”

娟姐和丫丫地瓜皮捡的还挺多的，挑出来一大碗，水桶里倒是一点都不减少。

于氏从橱子里拿出一个小坛子，坛子口封的严严实实，正要拿铲子铲油，赵老太太呈现在了门口，“少弄点，自来剩的就未几，你大姐客岁夏季新带来的那坛子油，要熬到本年夏季。我们本年也养个年猪，杀了年猪，这油才气接上。”

现在丫丫可不管这些，有好吃的也不怯生的吃，给本身的也拿着。

于氏往灶户里填了小把柴火，油锅就热起来，炒出来葱香，把洗好的地瓜皮倒到锅里开端翻炒。

赵老太太在门口看着于氏铲油，“再少点，多了。”赵老太太看着于氏铲完了油，才又回到院子里持续清算蘑菇。

“你从这里头挑出一些洁净的地瓜皮放在这大碗里。”于氏又放了一个大碗在丫丫中间，伸手从前面扯出来一个小凳子，“你坐在这里，渐渐的先挑着。娘先去把饭做了。”