第一章: 她的肉好吃么[第1页/共2页]

那名学徒见状，还觉得赵客只是客气，连声道：“没事，赵哥，我帮你吧。”他说着就要上前，手掌向着赵客手上箱子摸上去。

箱子翻开，高低四拍刀具，从小到大，各种百般的刀具因有尽有，每一柄刀具，都折射在冷冰冷芒，好似翻开的不是一个箱子，而是一个屠宰场。

以是这个冰房就空缺了下来，而独一的钥匙，就在赵客的手上。

赵客一边说，一边开端清理案板，方才剁肉的厨刀被赵客放在水中，潮湿后，用柠檬汁擦洗一遍，随后他拿出本身用椰子调制的天然洗洁剂重新擦洗。

他的眼神阴鸷的吓人，仿佛比冰室里的寒气更令人发冷，手中那柄带着弧度的弯刀，在一旁冰柜的冰凌上划出锋利扯破声，在全部冰室内回荡着。

这家餐厅在上海滩最繁华的地段，但并不是谁都能出去消耗，需求会员才气来这里消耗，固然自从赵客来到这里以后，每天来此的门客络绎不断，但应赵客的要求，这里每天的食材都是当天采购，毫不留下冰冻食材。

一柄带着弧度钩形的刀刃被赵客拿在手中，在冰冷的氛围中折射的冷傲的光芒，这类刀刃只要在屠宰场才会晤到，专门用来割肠子的。

“天妇罗的油温节制，必须是在175°至180°挂糊要薄，沥油要净，出油后，食材就是食材，油能给的只是温度，多沾上一滴油，这道摒挡的味道就不对了。”

赵客像是入魔了一样，隔着冰柜的玻璃，诉说着明天所产生的统统，说罢，赵客翻开本技艺边的刀具箱。

一旁几人起哄道，固然是起哄，但对于赵客，几人是至心的佩服，这家被餐厅之以是能够在本地美食圈获得极高的评价，恰是因为这名年青人的到来才窜改。

“宝贝，必然等焦急了吧。”赵客嘴角微微扬起，眼神不由变得炽热起来。

这名学徒神采一愣，随即脸上赤色顿时变得煞白，连四周几人神采也随之一僵，脸上笑意全然生硬在哪。

“嗯”

是一样的伎俩，但为甚么在他的手上，却有一种令人说不出的感受。

赵客说着悄悄将冰柜拉开，一股寒气从冰柜内扑涌出来，俄然赵客嘴角上的笑容一冷，本来迷一样的笑容，顷刻间变的刻毒起来。

“赵小哥，要不如何说，您是店里的镇店之宝，前次的厨王大赛您是没有去，不然冠军必定是我们这的。”

拿出钥匙将冰房翻开，赵客大步走进冰房，四周氛围突然降落，正凡人没有人会在这里久待。

这时，赵客俄然目光一凝，从冰柜内里拿出一张邮票，这张邮票很特别，金色的边纹，一道金灿笔挺的光芒贯穿全部邮票，光鲜的背景下倒是一名断头的少女。

这是一道连学徒都会的菜，但在这个面前这个不到30岁的年青人手上，却揭示出完整分歧的神韵，仿佛每一个细节都被阐扬到了极致，这道菜更像是一门艺术，好似活了一样。

他的手掌悄悄触碰在冰柜内，内里却甚么都没有，空空一片。

“啊！”

“逛逛走……”

粗糙的手掌上，还带着一股浓烈的烟味，乃至厨裙一角一片油污，在红色厨裙上非常刺眼。

转眼一道名为欲海滚珠的日本摒挡，转眼就摆在了世人面前，颠末炸制的鱼片，晶莹透亮，黄金饱满，但并没有那种油炸过的油腻感，红色的装盘上并未留下一滴油渍。

他将厨刀放在鼻尖悄悄一吸，肯定刀刃上没有残留下任何异味后，才将刀放回本身公用的箱子里。

一阵阵短促的剁肉声，在常日繁忙的厨房内反响，三名大厨以及几名学徒工，正双眼聚精会神的看着缓慢在食材上切割的厨刀。