14.大展身手[第1页/共3页]
等李雁回人上房返来,厨房已经不见了那两碗油渣,而二房也传来了小孩子们的喝彩声。
“那两份儿是给大房和二房的吧?!”,李奶奶问。
“醋?!有啊!”,李奶奶一听李雁回要醋,从身上的兜里摸出另一把钥匙翻开一个锁着的柜子,拿出一个小瓷瓶,递给李雁回。李雁回翻开盖子一闻,还真是醋,当然,也只是个瓶底,都不知放了多久了,醋都有微微的沉淀物了,不过,还算香醇。算了,少总比没有好。
“哦!”,三小子顿时收回一阵喝彩,“有油渣吃喽!雁姐姐真好!”
杜氏一进厨房,眼睛先是缓慢的四下搜刮了一下,见没有甚么好东西,眼睛就直接盯在油锅上了,看到被炸得金黄的油酥,刹时脸就笑得更圆润了,让孩子们阔别了油锅后,就挤了过来,“雁回,熬油呢?!哎哟,看这油熬很多标致,雁回可真是心灵手巧。”
李雁回笑弯了眼睛,“这份是爷奶的,我去给爷送去。”
“嗯!”,李雁回击脚麻俐的把炸得金黄的油渣用笊篱捞出,将荤油用勺子盛出倒在油罐里,“可惜没有醋。”
清算好了大骨棒,李雁回又把目光移到了明天买的那块豆腐上。这豆腐在阴凉的地窖里呆了一早晨,仍然还是新奇的模样,可豆腐倒是最不能久放的,有一点点酸味都不好吃了。是以,李雁回决定明天就把它做了。
李雁回怕李奶奶唠叨她,忙端着那碗油渣去找李爷爷了。
“奶,你尝尝好吃不?!”
雁回这猪油熬得不错,肉渣金黄,荤油透亮。不愧是雁丫头,就是心灵。再翻开另一个锅,用勺子搅动了一下锅里的骨头和萝卜,“这可还很多炖一会儿。”,李奶奶看了一眼,就晓得还没到火候。
“嘶……”,李雁回吸了吸口水,将大骨棒扔到了冷水的锅里,又缓慢的切了葱、姜以及乌黑的萝卜块放进锅中,插手了充足多的水,然后盖上锅盖,升上火。看着大锅内的水渐渐由热再变沸腾,李雁回又给锅里添了一把柴后,就不再理它,任它把统统柴火都烧尽,如许焖到晚餐时,肉都会熔化在汤里,骨头上的统统营养也都会化在汤里。
杜氏身后的李灵芝见二嫂把李雁回夸得像朵花似的,内心颇不是个滋味,她哼哼着,“李雁回,一会儿再送一碗给二嫂。二嫂,走,上我们屋说会儿话去……”
杜氏达到了目标,脸上带着的矜持笑容,款款的就要和李灵芝出厨房。成果被李奶奶堵了个正着。李奶奶在屋里就听到这厨房里跟炸了窝似的,在内里听到李灵芝的话又生了一肚子气。“吃!吃!吃!想吃本身做去!那是雁回用本身的私房钱买的,是给她爹补身子的。你们一个个的少给我打这些东西的主张!李灵芝,我看你是皮子紧了,是不是?!”
李灵芝刚走到厨房门,就被二房家那三个皮小子撞了个倒仰,尖叫着好悬没跌倒。可三个皮小子有一个算一个,竟然没有一小我扶她一把,风一样的从她身边跑过,钻进了厨房。
李雁回顾先将那两根大骨棒拿出来,用净水洗去灰尘和骨渣,这两根大骨棒已经请肉贩帮她敲断了,断茬面暴露奶油般的骨髓,想到骨髓那香浓的油水,李雁回嘴里没出息的分泌了唾液。
李雁回见李家大伯已经收下了泥塑,这里临时也没有她能帮上忙的处所,就和梅姐儿分开去了厨房。厨房的锅里,李奶奶给她热的饭,在咸菜丝底下按例藏着一个水煮蛋,李雁回三口两口的吃完又洗了碗后,从兜里摸出了地窖的钥匙。
三个小皮猴将李雁回团团围住,一叠声的问。
“哦……熬油啊……”,小姑李灵芝颀长的眼睛在厨房里搜了一圈,除了一块豆腐外,再没看到别的好东西,毕竟还是怕油烟熏坏了她柔滑的脸,撇撇嘴,“一会端一碗油渣送我房里!”,然后,扭着细腰就迫不及待的往厨房内里走。
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