022 钱王叶龙8[第2页/共2页]
“那可不是吹的,十几家店的菜品都是我做出来的,西餐我固然没学过,但是跟吃的有关,应当差不了多少,只要尝一尝你家的牛扒,我就能照着做出八九不离十。”
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“你没干过餐饮,你不懂,第一个月火爆那只是大要征象,人们都有尝鲜的风俗,就算是商大的门生每小我吃一次,这十几家店也能火上三个月,你得看三个月今后的数据。”
“放心吧,华姐,我必然用心运营这家店。”
“小龙,丁四明天又来了,看他那意义,是认定你还不上钱,我看啊,找你要让渡费是假,想把店要归去才是真,前次找人堵门不也是他们搞出来的,这回必定也是这个目标。”
“他是厨师?”
第一卷校园钱王
“我是尽量简化操纵,但没有做到标准化。并且这还只是操纵上的简化,食材上我们还做不到标准化,就我们这个采购量,顶多在菜市场里算大户,但是代价上还没有太多上风。以是不管从本钱上,还是利润上,都很难达到麦当劳肯德基那样的程度。”
“你给他的时限是三天,现在才第一天,他另有但愿,再等等,比及他的但愿完整变成绝望之前,我再脱手。这两天,你还得再给他施加点压力。”
“好吧,叶龙,我过几天就走,或许我们三年以内就见不到面了,不过记着我一句话,这家店不能改名字,不能换厨师,我会让小琴按期过来查抄,只要你有任何设法,我都会随时收回来。”
022钱王叶龙8
“是的,一份食品,如果不能打动本身,就没法打动门客。做餐饮不是简朴的把食材做熟,做出好吃的味道,都雅的摆盘就够了,一份好的摒挡,能够让门客记着每一口的感受。”
“照你这么说,麦当劳,肯德基都几十年上百年的买卖了,人家的店不是越开越多?”
“十几家店?叶龙,看你挺诚恳的呀,我还筹算收你当半子呢,如何满嘴胡说啊。我看我得重新考虑是不是把店交给你了。”
“对啊,已经一个多月了。”
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“当然了,都是业主,相互之间常常会碰到,不过他这小我口碑不是很好,我可不肯和这类人走的太近,只不是熟谙罢了。”
“叶龙,这个是你的合股人,还是你的员工?”
“哥,我租了一个新店,让渡费加上房租才20万。阿谁店比丁老四的强多了,装修用的都是真材实料,不像丁四那些店,满是大要工夫,看着都丽堂皇,实际上都是豆腐渣工程。”
“华姐,你曲解了,我哥不是来这里做厨师,我们另有其他的店,他也不下厨,只是卖力各店的菜品研发。”
“华姐,你熟谙丁四?”
“好通俗,那我们能尝尝你做的牛扒么?”
“我看我们的味道,也差未几啊,你研收回来的东西,已经很简朴了,新手厨师也能很快学会。”
“那就更不成能了,丁四是甚么人,他会把店转给你。”
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