第十七章 生意经[第2页/共2页]

十文钱的素菜也有两样，那汤和咸菜一样是不费钱，本觉得这汤没准就是个酱油水，谁想到舀出来喝，倒是熬出来的骨头汤，这咸菜细细切丝，又用醋泡了泡，也爽口非常。

王通独一担忧的就是请来的这些伴计练习不敷，以是妇人那边让马孀妇盯着，店里则是张世强盯着。

看到一个半大孩子要干甚么饭店，都是内心嗤笑，这南街不是没有开过酒馆的，可压根开不下去，底子合作不过复兴楼，这半大孩子在酒菜上逞强的说甚么不卖贵菜，不卖酒，不承接席面，那更不要做这行当了，那另有甚么钱赚。

那就坐下吃吧，素菜炒的隧道，那油炸丸子外酥里嫩，勾芡的酸甜汁爽口开胃，那红烧肉入口极化，满嘴浓香，更别说那用骨头熬的汤水鲜香，洒了醋的细丝咸菜酸咸合度，米饭也喷香，淘米用心粒粒饱满。

“吃就吃去，莫非不吃饱了让他们偷吃！？”

“街上人流这么多，每到午餐时分，很多人脸上都有难堪神采，都说找不到合适的用饭处所，去复兴楼他们吃不起，去买摊贩的他们不肯意吃，回家吃他们又感觉费事，我们这边正合适。”

“大人，这卖剩下来的饭菜也是钱买来的，热热早晨再卖也是能够的，何必便宜了这些人。”

看到这些的客人，肚子饿性子急的直接坐下交钱用饭，有那邃密些的在那边策画，这一碗肉少说二两摆布，现在这猪肉都要五十几文六十文一斤，单这肉就实惠的很，何况人家做的详确用心，这工本钱又是多少，米早就十几文一斗了，一文一碗也实在。

十文、二十文、三十文的代价，算计菜码野生，差未几都能有两文到五文的利润，钱是未几，可看看这满街的人朝着那边涌去，人多量大，这利润可就上去了，啧啧，点石成金，点石成金啊！

至于那快速搭起来的房屋，不过是简易房的变种，晓得大抵的道理，劳力质料充盈，很快就能做起来。

吃的就是中午卖剩下的饭菜，第一日开业，总归是要多预备一些质料。来这里做活的男女劳力，常日用饭那边见过甚么荤腥，这边有肉有菜，吃的兴高采烈。