第106章 丰盛的午餐[第1页/共2页]
杨若晴喊了一声,跑了畴昔。
天冷些还好点,赶上天热那会子阉猪,口儿腐败灌脓,好多人家的公猪都是那么死的。
前面又到处托人,从别的一个村牵来一头猪配种,这回倒是一次就配上了,那那猪的种子不可。
出锅的时候,鹌鹑的光彩变得格外的都雅诱人,汤汁胜利渗入了出来。
杨若晴抿嘴,故作奥秘的一笑:“娘,我这是在调制高汤呢,这内里每一味作料的分量,但是有讲究的哟,这但是我的独家配方呢,普通人我不奉告他!”
“啥?”杨华忠的眸子子差点瞪到了地上。
杨若晴已经给小安简朴的措置了鼻子,小安也复苏了,孙氏把小安搂在怀里哭。
眠牛山这一带的人野生猪,多数都是养母猪。
她不由想到了畴前老杨家那头母猪崽子,到了抱崽的季候,可十里八村苦于找不到合适的成年种猪!
一边扭头朝灶房内里喊了一嗓子:“大安,小安,快来……”
那一窝生下来的小猪崽,都不好赡养,还没出窝,就病死了好几只。
这一瞅,把她吓了一跳。
听到杨若晴如许一阐发,孙氏的眼睛也亮了起来。
老孙头更是心疼得一张老脸都扭曲了,抄起床脚头孙氏做鞋子的剪刀,就冲要出去。
“大安,小安这是咋啦?”
老孙头和孙氏长庚他们围在中间。
“晴儿啊,你长庚叔鞥我说了,等明后两日帮咱种完油菜和麦子,他和你桂花婶子要回趟桂花婶子的娘家。”
往锅里添上一瓢水,悄悄搅动了几下,杨若晴再次把锅盖盖上。
这时,锅里的鹌鹑收回一阵焦香的气味。
老孙头听到肇事者是杨华忠的妹子杨华梅,老夫没有冲出去,但是一张脸却黑得跟锅底似的!
一部分沾在大安的肩膀上,红了一片,另有一部分掉在地上。
“咋回事?这是咋回事?大安你是如何做哥哥的?”
“这俩小子,咋回事?让他们尝菜如许的功德儿都不来?”
孙氏看着杨若晴的行动,一脸的不解。
正说着话呢,锅沿边冒出了更多的红色热气。
杨若晴欣然点头:“成啊,本身畴昔挑更好呢。”
把小安驮进屋,屋里的老孙头,杨华忠另有长庚见状,都惊了!
锅里放油,推入生姜蒜末,冷油在升温的过程中,垂垂煸出香味。
锅里一通快速的翻炒,让鹌鹑块儿受热均匀,盖上锅盖子焖一会儿。
小安脑袋趴在大安的肩膀上,杨若晴没瞅见小安的脸,但是却瞅到了滴滴答答的血从小安的脸上滴下来。
“小姑咋返来的咱不管,大安,你莫慌,咋回事?重新说来!”杨若晴一边擦拭动手里的血,走过来问道。
取了一只洁净的土陶碗,往里搁入盐,酱,醋,一点焦糖,又抓了一把干辣子剁碎也放了出来,最后,再捻了一点麦子粉,兑上热水,用筷子快速的搅拌均匀。
“成!”孙氏笑着点头。
杨若晴从速揭开了锅盖,一瞅,鹌鹑焖出了油脂,表层的皮和肉泛出诱人的金黄。
杨若晴说道,扭头往灶房门口去,探头朝内里瞅了一眼。
“咱眠牛山下十里八村,种猪的头数,不出五根手指头,还都是些阉割遗漏的老猪,病猪。咱到时候养了种猪,用来给四周村庄里的猪配种,定个代价,只要那猪不出大题目,活个三年五载的,咱可不止捞回了本钱,另有的赚呢!”
接着,倒入鹌鹑块和鹌鹑内脏,鹌鹑蛋搁在一旁,用凉水浸着待用。
大安声音带着哭腔,“姐,小安的鼻子流了好多血!”
杨若晴笑了笑,朝灶房内里对院努了努嘴:“爷奶他们的猪圈边上,不是另有一块空位吗?咱到时候就在那搭个猪窝。边上再扯点鱼网返来,插入上竹篱笆,围一个鸡圈。”
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